Patron
Tequila Silver Patron Tequila 40%
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Origine : Atotonilco El Alto, Jalisco, Mexique – produit artisanalement à la Hacienda Patrón.
Ingrédients : 100% Agave bleue Weber.
Couleur : Cristallin, limpide.
Parfum : Des arômes frais et propres, avec des notes d'agave, de fruits blancs et d'agrumes délicats.
Goût : Doux et moelleux, avec une finale légèrement épicée. Des nuances de caramel, de beurre et de légères épices complètent la fraîcheur de l'agave.
Contenance en alcool : 40 % vol.
Température de service : 8-10 °C.
Accords mets et boissons : Excellent à déguster pur, avec de la glace ou comme base pour des cocktails classiques tels que la Margarita et la Paloma. Il se marie également bien avec les plats frais de la cuisine mexicaine, comme le ceviche, les tacos de poisson ou le guacamole.
Terroir : Les agaves poussent sur les hauts plateaux du Jalisco, caractérisés par des sols rouges riches en minéraux volcaniques. Le climat tempéré, avec des nuits fraîches, confère une complexité aromatique et un goût équilibré.
Production : L'agave est cuite dans des fours traditionnels, broyée à la fois avec une tahona (roue de pierre) et des moulins modernes, fermentée dans des cuves et ensuite distillée deux fois dans de petits alambics en cuivre. Chaque bouteille est numérotée à la main.
Description :
Le Patrón Silver est l'une des tequilas les plus appréciées au monde pour son élégance et sa pureté. Polyvalente et raffinée, elle se distingue par son goût cristallin et équilibré, parfait aussi bien en cocktail qu'en dégustation pure. Symbole de qualité artisanale mexicaine, elle représente le standard de la tequila premium, avec un équilibre qui conquiert les connaisseurs et les bartenders.
Classification : Tequila Blanco (Silver / Plata) – non vieillie.
Allergènes : Ne contient pas d'allergènes déclarés ; en tant que produit distillé, il peut contenir des traces naturelles de sulfites.
Récompenses et scores :
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Wine Enthusiast : 87/100 – noté « Très bon », recommandé.
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Liquor.com : Excellent pour les cocktails et à boire pur, mais coûteux.
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Bon Appétit (2025) : décrit comme luxueux et velouté, parmi les meilleurs tequilas blancs goûtés.
Philosophie de production : Production intégrée, artisanale, avec un souci de durabilité et de travail manuel.
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