Château d'Esclans
Le Rosé Pâle Château d'Esclans France
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Origine : Var, Provence, France
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
Couleur : Rose pâle aux reflets cuivrés
Nez : Arômes intenses de fruits frais, dont des notes de pêche, de pamplemousse rose et de fruits rouges comme la fraise et la framboise, avec une pointe de fleurs blanches
Goût : Sec, frais et vif, avec une acidité équilibrée. Des saveurs de fruits à pulpe blanche et d'agrumes se dégagent en bouche, accompagnées d'une légère minéralité et d'une agréable persistance.
Température de service : 8-10°C
Accords : Idéal à l'apéritif et pour accompagner des plats légers comme les salades d'été, les fruits de mer, les sushis, les viandes blanches grillées et les fromages frais
Terroir : Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés dans le Var, en Provence, caractérisé par un climat méditerranéen avec des sols calcaires et argileux qui confèrent au vin fraîcheur et élégance.
Vinification : Les raisins sont récoltés aux heures les plus fraîches de la journée pour préserver la fraîcheur aromatique. Après un pressurage doux, le moût fermente à basse température dans des cuves en acier inoxydable pour conserver la pureté des arômes fruités. Un bref affinement sur les levures s'ensuit pour ajouter de la complexité et de la structure.
Description : « Le Rosé Pale de Sacha Lichine 2021 » représente l'essence des rosés provençaux, alliant élégance et fraîcheur. Créé par Sacha Lichine, connu pour le célèbre « Whispering Angel », ce vin se distingue par son style raffiné et accessible, parfait pour les moments conviviaux et les occasions informelles. Son étiquette vive reflète le caractère ludique et sophistiqué du vin, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de rosé de qualité.
Classement : IGP Var
Type : Vin rosé
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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