Brivio
Touché Ticino DOC - Merlot Brivio
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Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
Surprise en bien
Merci
Danke, das war super schnell geliferd.
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Origine : Tessin, Suisse
Cépage : Merlot
Robe : Rouge rubis intense
Nez : Intense et complexe, avec des notes harmonieuses de fruits des bois noirs comme la myrtille et la mûre, accompagnées de nuances de réglisse et de délicates touches épicées.
Bouche : Attaque souple et fruitée. Frais, riche et bien structuré, avec des tanins mûrs et doux. Finale équilibrée, harmonieuse et d'une excellente persistance.
Degré d'alcool : 13 %
Température de service : 16 – 18 °C
Accords : S'accorde parfaitement avec les volailles à chair brune comme la pintade, le pigeon et le canard, mais il est également idéal avec les viandes blanches et les fromages affinés.
Terroir : Les raisins de Merlot proviennent des collines ensoleillées du Tessin, bénéficiant d'un climat favorable qui confère au vin une structure équilibrée et des arômes complexes.
Vinification : Vinification traditionnelle avec macération de 10-12 jours à 28-30°C en cuves en acier inoxydable. Le vin mûrit pendant 12 mois en barriques de deuxième passage, acquérant ainsi structure et complexité aromatique.
Description : Le Touché 2022 est un Merlot tessinois qui exprime au mieux les caractéristiques du terroir. Avec un bouquet aromatique complexe et un palais équilibré, il représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un Merlot de qualité avec un bon potentiel de garde.
Classification : DOC
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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