Bricco Maiolica

100 exemplaires disponibles

Tris Langhe DOC - Barbera, Dolcetto, Merlot Rossi Bricco Maiolica

CHF 15.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2022
Format: 75cl

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Origine : Diano d'Alba, Langhe, Piémont, Italie

Cépage : Assemblage de Barbera, Dolcetto et Merlot

Couleur : Rouge rubis brillant aux reflets violets

Parfum : Arômes intenses de fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec de délicates notes florales de violette et des notes épicées évoquant le poivre noir et la réglisse.

Goût : Sec, doux et harmonieux, avec une bonne structure. En bouche, on perçoit des fruits rouges mûrs et un léger piquant, bien équilibrés par une agréable fraîcheur et des tanins délicats. La présence du Merlot apporte de la rondeur et une touche veloutée.

Teneur en alcool : 13,5%

Température de service : 16-18°C

Accords : Idéal avec les plats piémontais comme la viande crue d'Albese et les agnolotti de plin. Il s'accorde également bien avec les charcuteries, les fromages moyennement affinés et les plats de viande grillée.

Terroir : Les vignobles Bricco Maiolica sont situés à une altitude d'environ 350 mètres au dessus du niveau de la mer, sur des sols argilo-calcaires typiques des Langhe. Ce territoire offre des conditions idéales pour la culture de vignes autochtones telles que le Barbera et le Dolcetto, enrichies dans cet assemblage par la douceur du Merlot.

Vinification : Les raisins sont vendangés et sélectionnés manuellement. La fermentation se déroule en acier inoxydable à température contrôlée pour préserver la fraîcheur aromatique des vignes. S'ensuit un affinage de quelques mois en cuves d'acier pour rehausser la fraîcheur du vin et conserver un profil fruité.

Description : Le Tris Langhe DOC 2022 de Bricco Maiolica est un vin polyvalent et agréable, qui exprime l'essence du territoire des Langhe à travers un savant mélange de vignes autochtones et internationales. Sa légèreté et sa fraîcheur le rendent parfait pour la consommation quotidienne, mais il est également capable d'accompagner avec élégance la cuisine traditionnelle piémontaise. C'est un vin jeune et facile à boire, qui sait conquérir par sa simplicité et son caractère authentique.

Classement : DOC

Type : Vin Rouge

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

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LA CAVE

Bricco Maiolica

La cave Bricco Maiolica, située au cœur des Langhe, est une entreprise familiale historique fondée en 1928. Avec plus de 20 hectares de vignes en propriété, la cave se distingue par la production de vins de qualité, valorisant les vignes indigènes piémontaises telles que le Nebbiolo. , Barbera et Dolcetto. La philosophie de production est basée sur une viticulture durable et respectueuse de l'environnement, avec une attention particulière à la valorisation du terroir et des traditions locales. Les vins de Bricco Maiolica se caractérisent par l'élégance, l'authenticité et la capacité à exprimer au mieux le territoire.

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