Dr. Fischer J. Hofstätter
Vin mousseux Steinbock ZERO Vin sans alcool et désalcoolisé Dr. Fischer J. Hofstätter
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Origine : Moselle, Allemagne
Cépage : Riesling
Couleur : Jaune paille aux reflets verdâtres et au perlage fin
Arôme : Parfumé et aromatique, avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes
Goût : Frais, vif et léger, avec des notes de fruits à chair blanche et de fleurs ; acidité équilibrée et vive en bouche
Température de service : 8-10°C
Accords : Idéal à l'apéritif, il accompagne parfaitement les amuse-bouches, les finger food et peut servir de base à des cocktails sans alcool
Terroir : Les raisins Riesling proviennent des nobles vignobles de la Moselle, région réputée pour la production de vins blancs de grande qualité. Les sols schisteux et le climat frais confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur marquées.
Vinification : Le vin de base est produit à partir de raisins Riesling sélectionnés. Par la suite, grâce à un procédé innovant de désalcoolisation à basse température et sous vide, l'alcool est éliminé, préservant ainsi les arômes et les caractéristiques organoleptiques du vin.
Description : Le vin mousseux Dr. Fischer's Steinbock ZERO est une alternative élégante pour ceux qui souhaitent profiter d'un toast sans alcool. Grâce à sa faible teneur en calories, il est rafraîchissant et polyvalent, également idéal pour préparer des mocktails. Sa fraîcheur et sa vivacité le rendent adapté à différentes occasions, conservant intactes les qualités typiques du Riesling.
Classification : Vin sans alcool, Sans millésime
Dosage : Brut
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée, vin sans alcool, désalcoolisé
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