Vodka Wyborowa - Pologne Vodka Pernod Ricard 37,5%

Origine : Poznań, Grande-Pologne, Pologne – distillerie historique Wyborowa S.A., active depuis 1823 et faisant partie du groupe Pernod Ricard depuis environ 1999.

Matières premières : Seigle polonais pur (« Polish rye ») et eau naturelle issue de sources dédiées.

Couleur : Cristalline, totalement transparente, avec une brillance éclatante.

Nez : Délicat et doux, avec des notes de pain de seigle grillé, de noisette et des touches sucrées et naturelles. L'arôme est enveloppant et dépourvu d'agressivité alcoolique.

Bouche : Propre et veloutée, avec une légère sucrosité et une finale équilibrée. On perçoit des notes de croûte de pain et des soupçons de fruits secs. En bouche, elle se révèle harmonieuse et dotée d'un beau corps, idéale aussi bien dégustée pure qu'utilisée comme base pour des cocktails. Excellent rapport qualité-prix selon de nombreux retours.

Teneur en alcool : 37,5 % vol

Température de service : 8–10 °C

Accords : Parfaite pour les cocktails classiques à base de vodka comme le Moscow Mule, le Vodka Tonic et le Martini. S'accorde bien avec des apéritifs légers, des sushis, des finger foods et des plats salés aux saveurs affirmées.

Terroir : Le seigle cultivé dans les champs polonais confère un profil aromatique authentique et cohérent. La marque est autorisée à utiliser l'appellation « Polish Vodka », qui garantit une production et une mise en bouteille entièrement réalisées en Pologne, sans additifs.

Distillation : Processus en deux étapes : fermentation et première distillation dans de petites installations agricoles, suivies d'un affinage par colonne continue en cuivre et d'une rectification sur trois colonnes. Le distillat est ensuite dilué avec de l'eau de source, filtré sur cellulose naturelle et mis en bouteille en Pologne. Environ 3 kg de seigle sont nécessaires par litre d'esprit brut.

Description : Wyborowa est une vodka riche en tradition, exportée depuis le XIXe siècle et protagoniste sur les marchés européens depuis les années 50 et 60. Reconnue pour sa texture et sa pureté, elle a reçu plus de 40 prix internationaux, dont des médailles d'or et des distinctions de qualité. Elle représente un choix fiable dans le segment moyen-haut de gamme, apprécié des connaisseurs et des amateurs de vodka.

Classification : Distillat de seigle – Vodka

Type : Vodka polonaise traditionnelle

Allergènes : Aucun allergène connu ; produit sans additifs

Prix et notes :

• Plus de 40 prix internationaux au total.

• Monde Selection 2012 : International High Quality Trophy.

• Jusqu'en 2009 : 29 médailles, dont 22 d'or.

• World Spirits Awards : médailles d'or ces dernières années.

• London Spirits Competition 2025 : Médaille d'or.

• IWSC 2025 : Spirit Gold.

• IWSC 2022 : Spirit Silver.

Philosophie : Production intégrée et traditionnelle, axée sur la qualité et la cohérence. Non biodynamique ou naturelle, mais certifiée « Polish Vodka » avec des ingrédients polonais et un processus localisé.

Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou d'un changement de design par la distillerie. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails dans la page Termes et Conditions).