Acqueverdi Gin delle Alpi Francoli - Valdotaine Gin 47%

Origine: Saint-Marcel, Valle d’Aosta, Italia

Materie prime: Bacche di ginepro alpine, erbe e botaniche locali come menta, genziana, timo e fiori di sambuco.

Colore: Cristallino, trasparente

Profumo: Intenso e avvolgente, con note dominanti di ginepro valdostano, accompagnate da erbe alpine come malva, genepy, rosa alpina e pino mugo. Sentori balsamici, floreali e resinosi donano freschezza e complessità.

Sapore: Secco e asciutto, di grande freschezza ed equilibrio. Al palato spiccano la mineralità dell’acqua sorgiva Acqueverdi e le note erbacee alpine, con un finale persistente e balsamico che richiama i boschi di montagna.

Gradazione alcolica: 43%

Temperatura di servizio: 15-18 °C se degustato liscio; molto freddo o con ghiaccio per gin tonic e cocktail

Abbinamenti: Ideale con tonica classica e scorza di limone per un gin tonic essenziale; ottimo come base per cocktail aromatici (gin fizz, negroni, martini dry) e da gustare anche liscio per apprezzarne appieno le botaniche alpine.

Terroir: Gin profondamente legato al territorio valdostano: le botaniche crescono spontanee lungo le rive del ruscello Acqueverdi e nei pascoli alpini circostanti. L’acqua usata proviene dalla sorgente omonima, nota per la purezza e la ricchezza minerale. La distillazione avviene in piccoli alambicchi artigianali, mantenendo intatto il legame con la natura alpina.

Distillazione: Distillazione artigianale in piccoli alambicchi di rame, con infusioni di botaniche autoctone raccolte a mano. L’uso dell’acqua Acqueverdi conferisce freschezza, mineralità e un’identità unica al distillato.

Descrizione:
Il Gin Acqueverdi delle Alpi 43% di La Valdôtaine è un distillato artigianale che celebra la purezza della montagna valdostana. Nasce dall’unione tra acqua sorgiva e botaniche alpine – ginepro, rosa alpina, malva, genepy e pino mugo – in un equilibrio armonico di freschezza balsamica e delicate note floreali. Un gin elegante, minerale e persistente, che racconta in ogni sorso il carattere autentico delle Alpi.

Classificazione: Distillato – Gin

Tipologia: Gin artigianale

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione artigianale – Distilleria indipendente