D'Antiche Terre

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Aglianico “La Corte dei Ciccarella” Irpinia Rosso DOC 2023 | D'Antiche Terre

CHF 13.00
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Annata: 2018
Formato: 75 cl

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Origine: Manocalzati, Irpinia, Avellino, Campania, Italia

Vitigno: Aglianico

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura come ciliegia, prugna e mora, accompagnate da sfumature speziate di pepe nero, chiodi di garofano e accenni di tabacco e cacao.

Sapore: Secco, strutturato, con tannini eleganti e persistenti, bilanciato da una freschezza vivace. Al palato si percepiscono note di frutti di bosco e spezie, con una piacevole mineralità che riflette il terroir vulcanico. Il finale è lungo e armonioso, con sfumature balsamiche e di liquirizia.

Gradazione alcolica: 14%

Temperatura di servizio: 16-18° C

Abbinamenti: Si abbina perfettamente con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. Ideale anche con selvaggina e primi piatti robusti come lasagne o ragù.

Terroir: Le uve di Aglianico provengono dalle colline dell'Irpinia, su suoli di origine vulcanica che donano al vino una spiccata mineralità e una struttura tannica marcata. Le escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la maturazione lenta e completa delle uve, conferendo al vino complessità aromatica e freschezza.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in acciaio. La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di rovere per 12 mesi, che arrotonda i tannini e aggiunge complessità al vino. Dopo l'imbottigliamento, il vino affina ulteriormente in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione.

Descrizione: La Corte dei Ciccarella 2023 è un Aglianico elegante e complesso, espressione pura del terroir irpino. Grazie alla sua struttura e al suo profilo aromatico ricco di frutta e spezie, questo vino è perfetto per chi cerca un rosso importante, capace di accompagnare piatti robusti e di invecchiare bene nel tempo. Con tannini levigati e una fresca mineralità, offre un’esperienza gustativa equilibrata e appagante.

Classificazione: DOC

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

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LA CANTINA

D'Antiche Terre

La Cantina D'Antiche Terre si trova nel cuore dell'Irpinia, Campania, una regione rinomata per i suoi vini di alta qualità. Fondata su tradizioni secolari, la cantina coltiva uve autoctone come la Falanghina, il Greco di Tufo e l'Aglianico, sfruttando i terreni vulcanici e minerali della zona. Grazie all'attenzione per la viticoltura e la vinificazione, D'Antiche Terre produce vini eleganti e autentici, espressione pura del territorio irpino, riconosciuti per la loro freschezza, complessità e profondità aromatica.

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