Speri Viticoltori

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Monte Sant'Urbano

CHF 44.00
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Annata: 2019
Formato: 75 cl

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Origine: Monte Sant’Urbano, nel comune di Fumane, Valpolicella, Veneto, Italia

Vitigno: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara

Colore: Rosso granato intenso

Profumo: Bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura come ciliegia e amarena, seguite da sentori di spezie dolci, cacao, e tabacco, oltre a lievi sfumature di liquirizia e cuoio.

Sapore: Al palato è corposo, caldo, avvolgente, asciutto. Vino importante e di rara eleganza, si presta bene all’invecchiamento.

Gradazione alcolica: 15%

Temperatura di servizio: 16/18°C

Abbinamenti: Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati.

Vinificazione: Selezione manuale dei migliori grappoli e successivo appassimento per circa 100 giorni, con calo ponderale idel 40% circa. Successiva pigiatura e lunga fermentazione con macerazione. 24 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 l.; a seguire 18 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia di 12 mesi.

Descrizione: Simbolo indiscusso della famiglia Speri, l’Amarone Sant’Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità. Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualità.

Classificazione: DOCG

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Speri Viticoltori

La famiglia Speri coltiva vino da sette generazioni. I tempi sono cambiati, ma i vecchi valori sono rimasti. Anche l'orgoglio di vivere in una regione eccezionale come la Valpolicella è rimasto. Anche in questa azienda le persone non si tirano indietro, ma ogni annata vinicola è una nuova sfida per ottenere i migliori risultati possibili. Le eccellenti località a conduzione familiare nei comuni di Negrar, Fumane e San Pietro Incariano sono di grande vantaggio e costituiscono la base per una bella gamma di ottimi vini.

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