Pizzorin Cantina
Arcada TI DOC - Merlot Pizzorin Cantina
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Origine: Sementina e Monte Carasso, Canton Ticino, Svizzera
Vitigno: 100% Merlot
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Aromi di bacche rosse mature
Sapore: Al palato, presenta tannini morbidi, buon corpo e freschezza, sottolineando l'equilibrio complessivo del vino
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e piatti a base di funghi
Terroir: I vigneti sono situati sulle colline e sul cono di deiezione di Sementina e Monte Carasso, con una produzione integrata nel rispetto dell'uomo e della natura
Vinificazione: Dopo la diraspatura, le uve fermentano in vasche d'acciaio a temperatura controllata; la fermentazione malolattica avviene in vasche d'acciaio, seguita da un affinamento in barriques di secondo e terzo passaggio per 12 mesi
Descrizione: L'Arcada 2016 è un Merlot classico che esalta le caratteristiche del vitigno, offrendo un profilo fruttato e una struttura equilibrata, ideale per accompagnare una varietà di piatti della cucina tradizionale
Classificazione: Ticino DOC
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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