Chiarlo Michele
Barbaresco DOCG FASET Rossi 2019 Chiarlo Michele
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Origine: Piemonte, Italia
Vitigno: Nebbiolo
Colore: Rosso granato luminoso con riflessi aranciati
Profumo: Bouquet intenso e complesso, con note di viola, petali di rosa e frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnate da sfumature speziate di cannella, liquirizia e leggero sottobosco.
Sapore: Al palato è elegante e armonico, con tannini fini e ben integrati. Si percepisce una buona freschezza bilanciata da una struttura tannica delicata ma persistente, arricchita da sentori di frutti di bosco, spezie dolci e un leggero tocco minerale. Finale lungo e raffinato.
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con piatti di carne rossa, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche in abbinamento con risotti a base di funghi e tartufo, o con paste ripiene e ricche di sapori piemontesi.
Terroir: Le viti di Nebbiolo crescono sui suoli calcarei e argillosi della collina Faset, nota per le sue esposizioni favorevoli che garantiscono una maturazione graduale delle uve, conferendo al vino un'elegante struttura tannica e un'acidità naturale. Il microclima unico favorisce l’espressione raffinata e intensa delle caratteristiche del Nebbiolo.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una lunga fermentazione con macerazione sulle bucce per esaltare l’intensità aromatica. Il vino matura per almeno 18 mesi in botti di rovere e successivamente affina in bottiglia, sviluppando una complessità aromatica e una morbidezza tannica inconfondibili.
Descrizione: Il Barbaresco DOCG Faset 2019 di Chiarlo Michele è un esempio di eccellenza piemontese, che racchiude in sé l’arte e la tradizione di una delle aree viticole più prestigiose d’Italia. Esprime il carattere intenso e raffinato del Nebbiolo, con un equilibrio tra complessità aromatica e struttura elegante. Un vino che invita alla scoperta, offrendo un'esperienza sensoriale che evolve e affascina con il passare degli anni.
Classificazione: DOCG
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Barbaresco DOCG Faset 2019 di Michele Chiarlo ha ricevuto numerosi riconoscimenti da importanti critici internazionali, a conferma della sua qualità elevata. Tra i principali punteggi attribuiti: Vinous (Antonio Galloni): 93 punti. Galloni ne ha elogiato l’eleganza e la complessità aromatica, con note di ciliegia scura, spezie, tabacco e liquirizia, che si fondono armoniosamente in un finale persistente. Wine Spectator: 93 punti. Questo punteggio sottolinea la struttura fine del vino, combinata con tannini morbidi e un profilo di frutta rossa equilibrato da accenni speziati e floreali. Kerin O’Keefe (Wine Enthusiast): 93 punti. Ha evidenziato la freschezza e la profondità aromatica del vino, apprezzandone la capacità di invecchiamento e la finezza.
Filosofia: Produzione Integrata
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