Ghisolfi Attilio
Barolo DOCG Bussia Rossi Ghisolfi Attilio
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Origine: Bussia, Monforte d'Alba, Piemonte, Italia
Vitigno: Nebbiolo
Colore: Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo: Elegante e complesso, con aromi di frutta rossa matura, come ciliegia e mora, accompagnati da note di violetta, spezie dolci e tabacco. Emergono anche accenti di cuoio e un fondo di liquirizia.
Sapore: Secco, pieno e di grande struttura, con tannini ben presenti e morbidi che lo rendono raffinato e persistente. Al palato si percepiscono note di prugna, amarena e sfumature speziate, con un finale lungo e minerale che richiama la qualità del terroir.
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 18/20°C
Abbinamenti: Ideale con piatti di carne, in particolare arrosti, brasati e selvaggina. Perfetto anche con formaggi stagionati e piatti a base di tartufo, che esaltano la sua complessità aromatica e la struttura tannica.
Terroir: Il vigneto di Bussia, nella zona del Barolo, è caratterizzato da un terreno calcareo-argilloso, che dona mineralità e struttura ai vini. La combinazione tra il suolo unico e il microclima delle colline di Monforte d'Alba permette una maturazione lenta e ottimale delle uve Nebbiolo, garantendo vini longevi e di grande profondità.
Vinificazione: Le uve Nebbiolo sono raccolte a mano e vinificate tradizionalmente con una lunga macerazione per estrarre il meglio dal vitigno. L’affinamento avviene in grandi botti di rovere per almeno 24 mesi, aggiungendo complessità e rotondità al profilo aromatico, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia.
Descrizione: Il Barolo DOCG Bussia Rossi 2017 di Ghisolfi Attilio rappresenta l'eccellenza dei Baroli della zona di Monforte d'Alba, offrendo un perfetto equilibrio tra struttura e finezza. Questo vino esprime la quintessenza del Nebbiolo, con una complessità aromatica ricca e un potenziale di invecchiamento notevole. Una scelta ideale per chi cerca un vino elegante e persistente, capace di evolversi con grazia nel tempo.
Classificazione: DOCG
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Barolo DOCG Bussia Rossi 2017 di Attilio Ghisolfi ha ricevuto punteggi eccezionali da varie fonti, confermando la qualità superiore di questo vino. Wine Spectator: 95 punti. Viene descritto come un vino con aromi floreali e fruttati, tra cui rosa, ciliegia e liquirizia, con un finale robusto che continua a svilupparsi nel tempo. James Suckling: 94 punti. Il vino è elogiato per la sua finezza, con note di frutti scuri e agrumi canditi, una freschezza che si unisce a tannini ben definiti e fini. Wine Enthusiast: 94 punti. Apprezzato per la struttura elegante e il profilo aromatico che include ciliegia, composta di fragole, anice stellato e tabacco, con tannini fini e ben integrati.
Filosofia: Produzione integrata
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