Voerzio Roberto

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Barolo DOCG Fossati Rossi 2018 Voerzio Roberto

CHF 276.00
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2018
Formato: 75 cl

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Origine: La Morra, Piemonte, Italia

Vitigno: Nebbiolo

Colore: Rosso granato intenso, con riflessi aranciati tipici dell'invecchiamento.

Profumo: Elegante e complesso, con un bouquet che spazia dalle note di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, a sentori floreali di rosa e viola appassita. Si percepiscono inoltre sfumature di spezie dolci, liquirizia e tabacco, con un lieve accenno di cuoio e sottobosco.

Sapore: Secco, corposo e strutturato, con tannini morbidi ma presenti, ben bilanciati da una notevole freschezza che dona armonia al palato. Al sorso, emergono piacevoli note di prugna, spezie e cacao, con una persistenza lunga e un retrogusto lievemente balsamico.

Gradazione alcolica: 14,5%

Temperatura di servizio: 18-20° C

Abbinamenti: Perfetto con piatti di carne rossa, selvaggina, brasati e arrosti. Si abbina magnificamente con formaggi stagionati e piatti a base di tartufo, esaltando anche ricette con funghi porcini. Ideale per occasioni speciali e degustazioni.

Terroir: Le viti di Nebbiolo per il Barolo Fossati crescono sui terreni collinari calcarei-argillosi della zona di La Morra, nel cuore delle Langhe, beneficiando di un microclima unico che alterna giornate soleggiate e calde a notti fresche, favorendo un’ottima maturazione delle uve. Questo terroir conferisce al vino la tipica struttura e complessità che lo rendono adatto a lunghi periodi di invecchiamento.

Vinificazione: Le uve sono raccolte manualmente e sottoposte a una lunga fermentazione, che permette una completa estrazione delle componenti aromatiche e strutturali. L'affinamento avviene in botti di legno per almeno 24 mesi, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia, che dona al vino il suo carattere distintivo e la sua eleganza.

Descrizione: Il Barolo DOCG Fossati Rossi 2018 è una splendida espressione della tradizione enologica di Roberto Voerzio, rinomato per la sua attenzione meticolosa alla qualità. Questo vino è una vera e propria celebrazione del Nebbiolo, con la sua complessità aromatica e la sua capacità di evolvere nel tempo. Dotato di grande struttura e finezza, rappresenta l’anima del territorio delle Langhe, offrendo un’esperienza di degustazione coinvolgente e raffinata, perfetta per gli appassionati e intenditori.

Classificazione: DOCG

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Voerzio Roberto

La cantina Voerzio Roberto, situata a La Morra, nel cuore delle Langhe, è rinomata per la produzione di Barolo di altissima qualità. Fondata da Roberto Voerzio, è conosciuta per il suo approccio meticoloso e innovativo in vigna e in cantina, puntando sulla bassa resa per ettaro e sull'uso di tecniche agricole sostenibili. I vini di Voerzio sono noti per la loro intensità, eleganza e capacità di invecchiamento, rappresentando una delle espressioni più autentiche del terroir delle Langhe e incarnando l’eccellenza della viticoltura piemontese.

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