Punica Agricola
Barrua Isola Nuraghi IGT - Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah Rossi Punica Agricola
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Origine: Sardegna, Italia – Provincia di Carbonia-Iglesias
Vitigni: Carignano (principale), Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granate che evolvono con l'invecchiamento
Profumo: Complesso e ampio, con sentori di frutta scura matura come prugna e mora, accompagnati da note di tabacco, liquirizia, spezie dolci e sfumature di cioccolato fondente. Eleganti toni balsamici e un accenno di pepe nero completano il bouquet.
Sapore: Secco, corposo e armonioso, con tannini ben integrati e una struttura raffinata. Al palato si percepiscono note fruttate, accompagnate da una leggera mineralità che riflette il terroir unico della Sardegna. La persistenza è lunga e bilanciata, con un retrogusto che richiama le spezie e il cacao.
Gradazione alcolica: 14.5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con piatti di carne rossa alla griglia, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. Si abbina magnificamente anche con primi piatti ricchi a base di ragù di carne o funghi porcini e preparazioni saporite della cucina sarda.
Terroir: Le vigne di Punica Agricola si trovano su terreni ricchi di calcare e argilla, un mix che esalta la mineralità e la struttura del vino. Il clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve, esaltando aromi e struttura tannica.
Vinificazione: Le uve sono raccolte manualmente e sottoposte a fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un lungo affinamento in botti di rovere francese, che arrotonda i tannini e conferisce complessità aromatica.
Descrizione: Il Barrua Isola dei Nuraghi IGT 2020 è un vino di carattere, che esprime tutta la potenza e la complessità della Sardegna. Creato per esprimere l’eccellenza del Carignano, è un vino in cui la struttura robusta e la raffinatezza aromatica si fondono, regalando un’esperienza di degustazione unica, elegante e versatile.
Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Barrua Isola dei Nuraghi IGT 2020 di Agricola Punica ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:
- James Suckling: 93 punti
- Wine Spectator: 93 punti
Filosofia: Produzione integrata
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