Firriato

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Camelot DOC - Cabernet Sauvignon, Merlot Rossi Firriato

CHF 28.00
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2018
Formato: 75 cl

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Origine: Sicilia, Italia

Vitigno: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo: Elegante e complesso, con intensi sentori di frutti di bosco maturi, come mora e ribes, accompagnati da note speziate di pepe nero, vaniglia, e lievi sfumature balsamiche che aggiungono profondità e complessità.

Sapore: Secco e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. Al palato, il vino si presenta rotondo e vellutato, con una piacevole freschezza e una lunga persistenza aromatica caratterizzata da toni di frutti neri e cacao, accompagnati da un finale armonioso e leggermente speziato.

Gradazione alcolica: 14%

Temperatura di servizio: 16/18° C

Abbinamenti: Questo vino si abbina splendidamente a piatti di carne rossa alla griglia, selvaggina, arrosti, e formaggi stagionati. Perfetto anche con primi piatti a base di ragù di carne e funghi, valorizzando piatti robusti con la sua struttura e persistenza.

Terroir: Coltivato nei terreni ricchi e complessi delle Tenute Firriato, caratterizzati da un clima mediterraneo con estati calde e inverni miti. Il terroir siciliano, esposto a forti venti e influenzato dalla vicinanza del mare, conferisce al vino una particolare mineralità e freschezza.

Vinificazione: La vendemmia manuale e una fermentazione lunga e accurata permettono di preservare l’intensità aromatica e la struttura del vino. Successivamente, il vino affina in barriques di rovere per circa 12 mesi, che ne arrotondano i tannini e aggiungono complessità al bouquet.

Descrizione: Il Camelot DOC 2018 della cantina Firriato è un’espressione di eleganza e profondità, con un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità aromatica. Questo blend di Cabernet Sauvignon e Merlot rappresenta il connubio ideale tra il terroir siciliano e l’ispirazione francese. La cantina Firriato ha creato un vino che incarna il meglio delle influenze internazionali e del carattere locale, con un potenziale di invecchiamento interessante.

Classificazione: DOC

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

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LA CANTINA

Firriato

Firriato è una prestigiosa cantina siciliana, fondata negli anni ’80 da Salvatore e Vinzia Di Gaetano. Con sede a Trapani e vigne in varie aree della Sicilia, Firriato si distingue per la valorizzazione dei terroir unici dell'isola, dal suolo vulcanico dell'Etna alle colline di Trapani e Favignana. La cantina adotta un approccio sostenibile e biologico, producendo vini di grande carattere che esprimono la varietà e l'intensità del clima e della terra siciliana, con un’attenzione particolare per i vitigni autoctoni come il Nero d’Avola, il Perricone e il Grillo.

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