Fawino

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Cantastorie TI DOC - Merlot Fawino

CHF 17.50
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2023
Formato: 75 cl

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Origine: Salorino, Mendrisiotto, Ticino, Svizzera

Vitigno: 100% Merlot

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Bouquet raffinato con note di frutti di bosco, rosa canina e leggere sfumature speziate.

Sapore: Fresco e fruttato, con una struttura morbida e delicata. Finale equilibrato, con ritorni fruttati e una piacevole persistenza.

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: Perfetto per accompagnare aperitivi a base di formaggi freschi e salumi, carni bianche e rosse, grigliate, risotti e piatti di pasta con sughi leggeri.

Terroir: I vigneti sorgono sulle pendici del Monte Generoso e del Monte San Giorgio, caratterizzati da terreni minerali che conferiscono al vino freschezza e complessità aromatica.

Vinificazione: Fermentazione tradizionale con una macerazione controllata di 8-12 giorni in vasche inox a 25-28°C, per preservare l’integrità degli aromi e la morbidezza dei tannini.

Descrizione: Il Cantastorie TI DOC Merlot 2022 è un’espressione autentica del Merlot ticinese. Al naso offre un bouquet elegante e coinvolgente, mentre al palato spicca per freschezza e armonia. È un vino versatile, ideale per numerose occasioni, grazie alla sua piacevolezza e al suo equilibrio.

Classificazione: DOC Ticino

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Cantastorie 2022 ha ottenuto la medaglia d'oro al Mondial du Merlot 2024.

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Fawino

Fawino è una cantina situata nel cuore del Canton Ticino, Svizzera, dedita alla produzione di vini di alta qualità che esprimono il carattere unico del territorio. Specializzata nei vitigni Merlot e Chardonnay, l'azienda utilizza metodi sostenibili per valorizzare la ricchezza dei suoli e la tradizione vitivinicola locale. Grazie a un’attenzione meticolosa alla vinificazione e all’innovazione, Fawino Ticino offre vini eleganti, freschi e autentici, perfetti per gli amanti del gusto raffinato e della cultura svizzera.

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