Chiappini

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Centovalli TI DOC - Merlot Chiappini

CHF 23.50
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2017
Formato: 75 cl

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Origine: Brissago, Canton Ticino, Svizzera

Vitigno: 100% Merlot

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: Aromi complessi di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate e leggere sfumature di vaniglia

Sapore: Secco, strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. Al palato emergono sapori di frutti di bosco, con una piacevole freschezza e una leggera nota minerale

Gradazione alcolica: 13.5%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti a base di funghi e tartufo

Terroir: I vigneti sono situati nelle Centovalli, caratterizzate da terreni alluvionali e sabbiosi che conferiscono al vino una particolare mineralità e freschezza

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una fermentazione con macerazione di 15-20 giorni. Segue un affinamento in acciaio per preservare la freschezza del frutto

Descrizione: Il Centovalli Merlot 2017 dell'Azienda Vitivinicola Chiappini è un vino che esprime al meglio le caratteristiche del Merlot ticinese. La vendemmia 2017 ha prodotto un vino equilibrato, con una buona struttura e una piacevole freschezza, rendendolo adatto sia al consumo immediato che a un moderato invecchiamento

Classificazione: Ticino DOC

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Chiappini

L’Azienda Vitivinicola Chiappini, situata a Brissago nel cuore del Canton Ticino, è una cantina a conduzione familiare che si estende su circa 3,5 ettari di vigneti. Con una produzione limitata e artigianale di circa 10.000 bottiglie all’anno, si distingue per vini di alta qualità che riflettono il carattere unico del territorio ticinese. Tra le sue etichette più note vi sono il "Zerozero", un Rosso del Ticino DOC a base di Merlot e Carminoir affinato in barrique, e vini come "Apero" e "Rosina", che completano una gamma elegante e autentica. La cantina pone un’attenzione particolare alla cura dei dettagli, dalla vigna alla bottiglia, per offrire vini raffinati e rappresentativi del terroir.L’Azienda Vitivinicola Chiappini, situata a Brissago nel cuore del Canton Ticino, è una cantina a conduzione familiare che si estende su circa 3,5 ettari di vigneti. Con una produzione limitata e artigianale di circa 10.000 bottiglie all’anno, si distingue per vini di alta qualità che riflettono il carattere unico del territorio ticinese. Tra le sue etichette più note vi sono il "Zerozero", un Rosso del Ticino DOC a base di Merlot e Carminoir affinato in barrique, e vini come "Apero" e "Rosina", che completano una gamma elegante e autentica. La cantina pone un’attenzione particolare alla cura dei dettagli, dalla vigna alla bottiglia, per offrire vini raffinati e rappresentativi del terroir.

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