Cht. du Levant
Cht. du Levant - Sauternes Chtateau du Levant
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Origine: Barsac, Gironda, Bordeaux, Francia
Vitigno: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Colore: Giallo dorato brillante
Profumo: Intenso e complesso, con note di frutta matura come pesca gialla e ananas, accompagnate da sentori speziati e sfumature di miele
Sapore: Dolce e vellutato, con un equilibrio armonioso tra struttura e acidità. Al palato emergono sapori di frutta esotica e agrumi canditi, con un finale persistente e leggermente agrumato
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Ideale con foie gras, formaggi erborinati come il Roquefort, dessert a base di frutta e pasticceria secca. Si abbina bene anche a piatti speziati e cucina asiatica
Terroir: Terreni di terra rossa e piccoli sassi su un letto di calcare fessurato, tipici dell'Haut Barsac, che conferiscono al vino mineralità e freschezza
Vinificazione: Vendemmia manuale con rigorosa selezione delle uve. Vinificazione tradizionale in tini, seguita da un affinamento di 16 mesi per preservare la leggerezza dei frutti e degli aromi
Descrizione: Il Château du Levant Sauternes 2021 è un vino dolce di grande eleganza, espressione autentica del terroir di Barsac. La combinazione dei vitigni Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle dona al vino complessità aromatica e profondità, rendendolo una scelta eccellente per accompagnare momenti gastronomici raffinati
Classificazione: AOC Sauternes
Tipologia: Vino Bianco Dolce
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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