Martell
Cognac Martell Chanteloup 40%
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Origine: Château de Chanteloup, Cognac, Francia
Vitigno: Assemblaggio di circa 450 eaux-de-vie provenienti dai quattro cru principali: Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois e Borderies
Colore: Ambra intenso con riflessi dorati e luminosi
Profumo: Complesso e avvolgente, con note di miele, pesca, albicocca e fichi, arricchite da sfumature di frutta secca, mandorle e noci
Sapore: Elegante e potente, con una tessitura fruttata e vellutata. Lungo finale persistente, dove emergono equilibrio e profondità, con sensazioni di dolcezza matura e spezie fini
Gradazione alcolica: 40%
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Abbinamenti: Da meditazione, si sposa con cioccolato fondente, dessert a base di frutta secca, sigari di pregio e formaggi stagionati
Terroir: Grande e Petite Champagne donano struttura e profondità; i Fins Bois conferiscono ricchezza fruttata; le Borderies portano raffinatezza aromatica e un timbro speziato caratteristico
Vinificazione: Le eaux-de-vie selezionate, alcune con oltre 70 anni di invecchiamento, sono affinate in botti di rovere francese e assemblate con maestria dal cellar master Christophe Valtaud, erede di nove generazioni di savoir-faire
Descrizione: Il Martell Chanteloup XXO è un capolavoro raro della Maison Martell, simbolo di equilibrio e complessità. Blend di eccezionale ricchezza, racchiude l’essenza dei migliori cru di Cognac. Con il suo profilo aromatico sontuoso e il finale interminabile, rappresenta un viaggio sensoriale nell’eccellenza, pensato per intenditori e collezionisti alla ricerca di un’esperienza unica e senza tempo.
Classificazione: Cognac XXO (Extra Extra Old)
Tipologia: Cognac di alta gamma
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
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International Wine & Spirit Competition 2020 – Medaglia d’Oro (95 punti)
-
International Spirits Challenge 2020 – Medaglia d’Argento
Filosofia: Produzione integrata e artigianale, nel rispetto della tradizione secolare della Maison Martell
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