Azienda Mondò

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Crudell IGT CH IT - Chardonnay, Viogner, Arneis, Sauvignon Azienda Mondò

CHF 34.50
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2023
Formato: 75 cl

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Origine: Sementina, Canton Ticino, Svizzera

Vitigni: Sauvignon Blanc, Viognier, Arneis

Colore: Giallo paglierino brillante

Profumo: Intenso e complesso, con note di frutta esotica, fiori bianchi e sfumature speziate

Sapore: Corposo, equilibrato e armonioso, con una struttura avvolgente e una piacevole freschezza. Al palato emergono sentori di frutta matura e una leggera nota tostata derivante dall'affinamento in legno

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale con antipasti, primi piatti, formaggi, pesce e crostacei

Terroir: Le uve provengono da vigneti situati su terreni collinari del Canton Ticino, con altitudini comprese tra 220 e 320 metri s.l.m. Il suolo e il microclima favoriscono una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino una spiccata mineralità e complessità aromatica

Vinificazione: Le uve vengono sottoposte a una delicata pressatura per ottenere il "fiore" del mosto. Segue una fermentazione alcolica in vasche inox e un affinamento di 12 mesi in barrique e botti di rovere nuove o di pochi passaggi, che contribuisce a sviluppare le complesse note aromatiche del vino

Descrizione: Il "Crudèll" affonda le sue radici nella tradizione ticinese come "vino da tina", ottenuto dalla prima torchiatura dell'uva e riservato al padrone di casa. Oggi, grazie alla collaborazione con l'azienda dei F.lli Meroni, questo vino bianco è stato perfezionato e rappresenta il risultato di una scrupolosa selezione delle migliori uve. Al naso offre un bouquet ricco e variegato, mentre al palato si distingue per la sua struttura equilibrata e armoniosa

Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica) Svizzera Italiana

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il "Crudèll Bianco della Svizzera Italiana IGT" dell'annata 2022 ha ottenuto i seguenti riconoscimenti:

  • Medaglia d'Argento al Grand Prix du Vin Suisse 2024.
  • Punteggio di 90/100 nella guida "Vini d'Italia 2024" del Gambero Rosso.
  • Medaglia d'Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2024.

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Azienda Mondò

Azienda Mondò è una piccola realtà vitivinicola situata a Sementina, nel Canton Ticino, Svizzera. Specializzata nella produzione di vini di alta qualità, l'azienda valorizza il Merlot, vitigno simbolo della regione, e altri varietali autoctoni, con un approccio sostenibile e artigianale. I terreni granitici della zona conferiscono ai vini un carattere distintivo, combinando eleganza e struttura. La dedizione alla tradizione, unita a una continua ricerca della perfezione, rende l’Azienda Mondò un’eccellenza ticinese nel panorama enologico.

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