Contratto 1867

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For England Rose Brut Metodo Classico - Pinot Nero Spumanti Contratto 1867

CHF 34.50
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2019
Formato: 75 cl

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Origine: Canelli, Asti, Piemonte, Italia

Vitigno: Pinot Nero 100%

Colore: Rosa brillante con sfumature ramate, perlage fine e persistente

Profumo: Fresco e delicato, con note di frutti rossi come lampone e fragolina di bosco, accompagnate da sottili accenni di agrumi e fiori bianchi, insieme a lievi sentori di lievito e crosta di pane, tipici della lunga permanenza sui lieviti.

Sapore: Elegante e complesso, offre un equilibrio straordinario tra acidità e struttura, con una piacevole sapidità e una bollicina setosa. Al palato emergono note fruttate di lampone e ciliegia, bilanciate da una freschezza vivace e da una mineralità che prolunga il finale.

Gradazione alcolica: 12.5%

Temperatura di servizio: 6/8° C

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina ottimamente con antipasti di pesce crudo, tartare di tonno e salmone, ostriche, frutti di mare, ma anche con piatti a base di carni bianche e verdure grigliate. Ideale anche con piatti di pasta leggeri e risotti.

Terroir: Questo rosé è il frutto delle uve di Pinot Nero coltivate nei vigneti storici situati sulle colline di Canelli, caratterizzati da un suolo calcareo-argilloso che contribuisce alla mineralità e alla struttura del vino. L’esposizione ottimale e il microclima locale favoriscono la maturazione lenta e omogenea delle uve, permettendo un'espressione unica del terroir.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una breve macerazione per estrarre il colore rosato. La fermentazione avviene con metodo classico, e il vino rimane sui lieviti per almeno 36 mesi, durante i quali acquisisce complessità aromatica e finezza nel perlage.

Descrizione: Il For England Rosé Brut 2019 è un Metodo Classico di alta qualità, espressione dell'eccellenza enologica di Contratto, cantina storica fondata nel 1867 e pioniera del Metodo Classico in Italia. Questo spumante rosé si distingue per la finezza, la complessità e il carattere unico conferiti dal terroir di Canelli. È un vino perfetto per chi cerca un'esperienza di degustazione elegante e raffinata, capace di adattarsi a molteplici abbinamenti e occasioni, grazie alla sua versatilità e freschezza.

Classificazione: Metodo Classico, DOCG

Tipologia: Spumante Rosé

Dosaggio: Brut

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Quest’annata ha ricevuto ottime recensioni e punteggi internazionali. Tra i principali riconoscimenti:

  • Wine Enthusiast: 93 punti
  • James Suckling: 92 punti
  • Decanter: Medaglia d'oro (2023)

Filosofia: Produzione Integrata

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LA CANTINA

Contratto 1867

La cantina Contratto, fondata nel 1867 nelle colline del Monferrato in Piemonte, è una delle più antiche d’Italia, famosa per i suoi spumanti Metodo Classico. Rinomata per la produzione di Alta Langa e per l’eleganza dei suoi vini, Contratto è stata una pioniera nel mondo degli spumanti italiani. Le sue storiche cantine, Patrimonio dell’UNESCO, si estendono per chilometri sottoterra, dove i vini maturano in condizioni ideali, garantendo complessità e qualità eccezionali.

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