Cantina il Cavaliere

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Galà IGT CH IT - Merlot, Gamaret, Garanoir, Gallotta Cantina il Cavaliere

CHF 20.00
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Annata: 2022
Formato: 75 cl

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Origine: Contone, Gambarogno, Ticino, Svizzera.

Vitigni: Merlot, Gamaret, Garanoir, Gallotta.

Colore: Rosso violaceo intenso.

Profumo: Fragrante e complesso, con note di frutta nera matura, prugna e ciliegia, che evolvono in sfumature speziate di pepe nero con l'invecchiamento.

Sapore: Equilibrato e raffinato, con tannini morbidi e una struttura armoniosa che avvolge il palato, lasciando una persistenza delicata e piacevole.

Gradazione alcolica: 13%.

Temperatura di servizio: 16°C.

Abbinamenti: Perfetto con salumi ticinesi, grigliate estive, formaggi freschi e piatti di carne leggeri.

Terroir: Terreni sabbiosi e profondi, situati nel comune di Contone, a breve distanza dal lago di Locarno, che conferiscono mineralità e freschezza al vino.

Vinificazione: Vendemmia manuale con accurata selezione delle uve. Pigiatura delicata e macerazione a freddo per preservare i profumi freschi. La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da un affinamento in acciaio inox per sei mesi e ulteriori sei mesi in bottiglia.

Descrizione: Il Galà IGT 2022 della Cantina Il Cavaliere è un vino che esprime eleganza e convivialità. L’assemblaggio di quattro vitigni regala complessità aromatica e una struttura ben bilanciata. Un rosso perfetto per accompagnare momenti di festa o esaltare la cucina tradizionale ticinese.

Classificazione: Indicazione Geografica Tipica (IGT) Svizzera Italiana.

Tipologia: Vino Rosso.

Allergeni: Contiene solfiti.

Filosofia: Produzione integrata.

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LA CANTINA

Cantina il Cavaliere

La Cantina Il Cavaliere si trova nel cuore del Ticino, in Svizzera, ed è sinonimo di passione per il territorio e per l’eccellenza vinicola. Con vigneti situati in una delle regioni più vocate, la cantina produce vini pregiati, con particolare attenzione al Merlot, il simbolo enologico del Ticino. La filosofia combina tradizione e innovazione, rispettando l’ambiente e valorizzando ogni singola vendemmia per offrire vini eleganti e di carattere, espressione autentica della cultura enologica ticinese.

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