Fawino

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Giullare TI DOC - Bianco di Merlot Fawino

CHF 17.50
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Annata: 2023
Formato: 75 cl

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Origine: Mendrisio, Canton Ticino, Svizzera

Vitigno: 100% Merlot vinificato in bianco

Colore: Giallo paglierino tenue

Profumo: Sentori fruttati e floreali che ricordano la pesca bianca, il miele e i fiori campestri. Intenso e di buona complessità.

Sapore: Fresco e fruttato. Denso e armonioso con un finale all’insegna del piacere.

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina bene a formaggi e affettati, piatti a base di pesce e carni bianche, fondue e raclette.

Terroir: I vigneti sono situati nel Mendrisiotto, una regione caratterizzata da un clima mite e suoli variegati che conferiscono al vino freschezza e complessità aromatica.

Vinificazione: Vinificazione tradizionale in vasche inox a temperatura controllata con un breve passaggio in rovere francese.

Descrizione: Il Giullare 2023 è un Bianco di Merlot che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Merlot vinificato in bianco. Al naso offre un bouquet intenso di pesca bianca, miele e fiori campestri, mentre al palato si presenta fresco, fruttato e armonioso, con un finale piacevole. È un vino versatile, adatto sia come aperitivo che in abbinamento a diversi piatti.

Classificazione: DOC Ticino

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: L'annata 2023 del Giullare Bianco di Merlot ha ottenuto 88 punti dalla rivista Falstaff nel 2024 .

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Fawino

Fawino è una cantina situata nel cuore del Canton Ticino, Svizzera, dedita alla produzione di vini di alta qualità che esprimono il carattere unico del territorio. Specializzata nei vitigni Merlot e Chardonnay, l'azienda utilizza metodi sostenibili per valorizzare la ricchezza dei suoli e la tradizione vitivinicola locale. Grazie a un’attenzione meticolosa alla vinificazione e all’innovazione, Fawino Ticino offre vini eleganti, freschi e autentici, perfetti per gli amanti del gusto raffinato e della cultura svizzera.

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