Marolo
Grappa Barolo 12 anni Marolo
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Origine: Alba, Piemonte, Italia
Vitigno: Nebbiolo da Barolo
Colore: Ambrato estremamente limpido
Profumo: Bouquet aromatico dominato da note fruttate e speziate tipiche delle grappe di lungo invecchiamento, con sentori di frutta secca, frutta candita, prugna secca, uvetta, agrumi, confettura e frutta sciroppata.
Sapore: Morbida e non stucchevole, con una complessità aromatica che riflette le note olfattive di frutta secca e spezie.
Gradazione alcolica: 50%
Temperatura di servizio: 14-16°C
Abbinamenti: Ideale come digestivo a fine pasto, si accompagna bene con cioccolato fondente, dolci a base di mandorle o nocciole e formaggi stagionati.
Terroir: Le vinacce provengono dalle colline delle Langhe, una delle principali aree vitivinicole del Piemonte, rinomata per la produzione di vini di alta qualità come il Barolo.
Vinificazione: Le vinacce di Nebbiolo da Barolo vengono distillate con alambicchi discontinui a bagnomaria, seguite da un invecchiamento di 12 anni in piccoli fusti di rovere, che conferiscono al distillato le sue caratteristiche organolettiche distintive.
Descrizione: La Grappa di Barolo 12 Anni di Marolo è un distillato elegante e complesso, che esprime al meglio le caratteristiche del Nebbiolo e del lungo affinamento in legno. La sua morbidezza e la ricchezza aromatica la rendono una scelta eccellente per gli appassionati di grappe invecchiate.
Classificazione: Grappa Invecchiata
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
- Falstaff: 93 punti
- Difford’s Guide: 4,5/5 stelle
Filosofia: Produzione integrata
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