Marolo
Grappa Barolo 20 anni Marolo
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Origine: Langhe, Piemonte, Italia
Vitigno: Nebbiolo da Barolo
Colore: Ambrato intenso e carico, risultato del prolungato invecchiamento in legno.
Profumo: Complesso e avvolgente, con note speziate di pepe, chiodi di garofano, noce moscata, tabacco, anice e liquirizia. Presenta anche sentori fruttati di confettura, frutta sciroppata, mela cotta, prugna secca, uvetta, mandorla e noce, accompagnati da sfumature floreali e miele.
Sapore: Morbido, armonico e moderatamente dolce, con una struttura elegante e una persistenza notevole. Le note speziate e fruttate percepite al naso si ritrovano al palato, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e sofisticata.
Gradazione alcolica: 50%
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamenti: Ideale come distillato da meditazione, si accompagna perfettamente a cioccolato fondente di alta qualità o a un sigaro importante, esaltando l'esperienza sensoriale.
Terroir: Le vinacce utilizzate provengono dalle colline delle Langhe, una delle aree vitivinicole più prestigiose al mondo, riconosciuta per la produzione di vini come il Barolo e il Barbaresco. Questo territorio conferisce alle uve Nebbiolo caratteristiche uniche, che si riflettono nella complessità e nella finezza della grappa.
Distillazione: La distillazione avviene in alambicchi discontinui a bagnomaria, un metodo tradizionale che consente un'estrazione lenta e accurata degli aromi, preservando le peculiarità del vitigno e garantendo un distillato di elevata qualità.
Invecchiamento: 20 anni in piccoli fusti di rovere e acacia, che donano al distillato complessità aromatica e morbidezza.
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione artigianale
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