Suntory
Hakushu Distiller's Reserve Suntory Whisky Giapponesi 43%
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Origine: Distilleria Hakushu, Prefettura di Yamanashi, Giappone
Materia prima: Malto d’orzo (Single Malt)
Colore: Dorato chiaro, luminoso con riflessi brillanti
Profumo: Fresco e complesso, con menta, cetriolo e melone, note agrumate di yuzu e pompelmo, timo limone e una sottile vena affumicata
Sapore: Equilibrato e raffinato, con agrumi vivaci, accenti erbacei, dolcezza vanigliata e un tocco di affumicatura leggera sullo sfondo
Finale: Pulito, di media persistenza, con ritorni erbacei e agrumati, e una scia elegante di fumo delicato
Gradazione alcolica: 43%
Temperatura di servizio: 18-20 °C, consigliata una goccia d’acqua per aprire i profumi
Abbinamenti: Ottimo in purezza, accompagna pesce affumicato (salmone, sgombro), carni bianche delicate, sushi, sashimi, formaggi freschi o a crosta fiorita, cioccolato fondente al 70%
Terroir: Situato sulle pendici del Monte Kaikomagatake, nelle Alpi Meridionali giapponesi, in una foresta incontaminata con acqua di sorgente purissima e forti escursioni termiche che donano freschezza e complessità al whisky
Distillazione / Affinamento: Distillazione tradizionale in alambicchi di rame, con parte del malto leggermente torbato. Affinamento in diverse botti, tra cui rovere americano ed ex-bourbon, che conferiscono profondità ed eleganza aromatica
Descrizione: Il Hakushu Distiller’s Reserve è un single malt giapponese elegante e raffinato, caratterizzato da freschezza erbacea, vivacità agrumata e una leggera affumicatura che richiama la foresta in cui nasce. Espressione moderna della distilleria Hakushu, fondata da Suntory nel 1973, è un whisky versatile e armonioso, perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione raffinata e distinta.
Classificazione: Single Malt Whisky Giapponese – NAS (No Age Statement)
Tipologia: Whisky
Allergeni: Non contiene solfiti aggiunti
Premi e punteggi: Valutazioni medie internazionali 88-90/100, apprezzato per freschezza, eleganza e finezza aromatica
Filosofia: Produzione integrata, con attenzione alla purezza dell’acqua e al legame con la natura circostante
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