Rovio Vini

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Il 2019 TI DOC - Merlot Rovio Vini

CHF 44.50
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Annata: 2019
Formato: 75 cl

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Origine: Rovio, Monte Generoso, Canton Ticino, Svizzera.

Vitigno: Merlot.

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo: Aromi di frutta scura, con note di fragola e ciliegia acida, accompagnate da sfumature di cacao fondente e tabacco.

Sapore: Al palato è succoso, con un'acidità equilibrata e tannini morbidi. La componente fruttata domina il finale, rendendo il vino armonioso e piacevole.

Temperatura di servizio: 16-18°C.

Abbinamenti: Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Terroir: I vigneti sono situati a Rovio, sul Monte Generoso, caratterizzati da suoli sabbiosi e ghiaiosi con acidità moderata, che conferiscono al vino una struttura equilibrata e una spiccata mineralità.

Vinificazione: Le uve selezionate vengono vinificate con metodi tradizionali, seguiti da un affinamento in botti di rovere per un minimo di 18 mesi, che arricchisce il vino di complessità e profondità.

Descrizione: Il Merlot Rovio Riserva 2019 rappresenta l'eccellenza della produzione vinicola ticinese. La sua complessità aromatica e la struttura equilibrata lo rendono un vino di grande personalità, capace di evolvere positivamente con l'invecchiamento.

Classificazione: DOC Ticino.

Allergeni: Contiene solfiti.

Filosofia: Produzione integrata.

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LA CANTINA

Rovio Vini

Rovio Vini è una storica cantina situata nel cuore del Ticino, in Svizzera, specializzata nella produzione di vini di qualità che riflettono il carattere unico del territorio. Fondata su una filosofia di rispetto per la natura e valorizzazione dei vitigni locali, Rovio Vini combina metodi tradizionali con innovazione per creare etichette eleganti e autentiche. La cantina è rinomata per i suoi Merlot, espressione distintiva del terroir ticinese, e offre una gamma di vini raffinati che esaltano la ricchezza e la varietà del paesaggio alpino.

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