Gilliard Robert
Johannisberg AOC Porte de Novembre Gillard Robert
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Origine: Vallese, Svizzera
Vitigno: Johannisberg (conosciuto anche come Sylvaner)
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Bouquet fruttato con note di pera matura, nocciola e mandorla
Sapore: Al palato si presenta morbido e potente, con una leggera amarezza finale. Gli aromi concentrati e generosi riflettono il terreno ardesiaco da cui proviene
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con pesce in salsa, crostacei, asparagi e formaggi a pasta dura
Terroir: I vigneti sono situati su terreni ardesiaci nel Vallese, conferendo al vino una mineralità distintiva e una struttura complessa
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a cavallo di novembre, secondo la tradizione familiare, conferendo al vino una pienezza molto piacevole e un carattere inconfondibile
Descrizione: Il Johannisberg Porte de Novembre 2022 della Maison Gilliard è un vino bianco svizzero che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Sylvaner. La vendemmia tardiva dona al vino una struttura ricca e aromi intensi, rendendolo una scelta eccellente per accompagnare piatti raffinati o per essere gustato da solo
Classificazione: AOC Valais
Tipologia: Vino Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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