Tua Rita

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Keir IGT - Syrah vinificato in Anfora Rossi Tua Rita

CHF 90.00
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2020
Formato: 75 cl

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Origine: Suvereto, Toscana, Italia

Vitigno: Syrah 100%

Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee

Profumo: Intenso e complesso, caratterizzato da note di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accenni di erbe mediterranee, spezie, pepe nero e sottili sfumature di cuoio e tabacco, tipiche del Syrah. L'anfora contribuisce ad accentuare le componenti floreali, conferendo una freschezza intrigante al bouquet.

Sapore: Secco, avvolgente e armonico, con tannini morbidi e vellutati. La vinificazione in anfora dona una particolare purezza al palato, permettendo al Syrah di esprimere al massimo le sue qualità aromatiche. Freschezza e mineralità bilanciano il corpo del vino, offrendo una persistenza lunga con un retrogusto di spezie dolci e note balsamiche.

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura di servizio: 16/18° C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto con piatti speziati e saporiti, si sposa bene anche con primi piatti ricchi di condimenti a base di carne o funghi, accompagnando con eleganza preparazioni anche elaborate.

Terroir: Le uve di Syrah per il Keir provengono dai vigneti di Suvereto, su terreni di origine alluvionale e calcareo-argillosi che conferiscono al vino una mineralità distintiva. Il clima mediterraneo della zona, caratterizzato da estati calde e ventilate, favorisce una perfetta maturazione delle uve, esaltando la concentrazione aromatica e la freschezza.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in anfore di terracotta, un metodo che preserva l'integrità del frutto e conferisce al vino una particolare trasparenza gustativa. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, e l'affinamento prosegue in anfora per circa sei mesi, permettendo al vino di sviluppare una texture setosa e una complessità aromatica senza influenze del legno.

Descrizione: Keir di Tua Rita è un Syrah in purezza vinificato esclusivamente in anfora, una scelta che valorizza l'autenticità del vitigno, esprimendo una purezza e freschezza uniche. È un vino elegante e intenso, che riflette la filosofia della cantina Tua Rita nella valorizzazione del territorio e delle tecniche antiche, adattate a un’interpretazione moderna del Syrah. La vinificazione in anfora permette al vino di esprimere una freschezza aromatica e una leggerezza al palato, rendendolo versatile e raffinato, ideale per chi cerca un’esperienza gustativa pura e autentica.

Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: In questa annata, il Keir 2020 ha ottenuto riconoscimenti significativi a livello nazionale e internazionale. Ha ricevuto punteggi elevati da critici come James Suckling, che gli ha assegnato 93 punti, e Wine Enthusiast, con un punteggio di 92 punti.

Filosofia: Vinificazione in Anfora

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LA CANTINA

Tua Rita

La cantina Tua Rita, fondata nel 1984 a Suvereto, Toscana, è una delle eccellenze italiane nel panorama vinicolo, celebre per i suoi vini di alta qualità e dal carattere unico. Con un approccio artigianale e una cura maniacale dei dettagli, Tua Rita è nota per la produzione di vini iconici come il Redigaffi, un Merlot puro che ha ricevuto riconoscimenti internazionali. La filosofia della cantina si basa su una viticoltura sostenibile e attenta al territorio, valorizzando le peculiarità del terroir toscano attraverso una vinificazione meticolosa e rispettosa della tradizione.

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