Cantina alla Maggia

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Kerner TI DOC Cantina alla Maggia

CHF 20.50
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2023
Formato: 75 cl

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Origine: Ticino, Svizzera, Ascona

Vitigno: Kerner

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo: Aromi varietali: miele, mela verde, pera, pesca

Sapore: Secco, fruttato, morbido, lunga persistenza

Graduazione Alcolica: 12-13% vol

Temperatura di Servizio: 10-12°C

Abbinamenti: Il vino si abbina bene con formaggi a crosta lavata, zuppa di asparagi bianchi, penne Terreni alla Maggia ai 4 formaggi, ravioli di ricotta e spinaci, e crudi di mare

Terroir: I vigneti sono situati ad Ascona, con esposizione sud-est e altitudine di 200 metri sul livello del mare. Il suolo è sabbioso in parte ghiaioso, derivato da rocce granitiche e gneiss. La densità di impianto è di 3.500 ceppi per ettaro, con un sistema di coltivazione a Guyot doppi

Vinificazione: La raccolta delle uve avviene a metà settembre. La vinificazione e l'affinamento si svolgono in acciaio, con una maturazione di 5 mesi, di cui 2 mesi su fecce fini di fermentazione. La fermentazione alcolica è senza malolattica, il che contribuisce al mantenimento di un buon livello di acidità, favorevole all'invecchiamento

Descrizione: L'annata 2023 è stata caratterizzata da condizioni fresche e piovose, ma con un settembre soleggiato che ha permesso una buona maturazione delle uve, risultando in vini dotati di grande finezza ed eleganza

Classificazione: Kerner TI DOC

Tipologia: Vino bianco secco

Allergeni: Solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Cantina alla Maggia

Cantina alla Maggia è un'affascinante realtà vitivinicola situata nel cuore del Canton Ticino, Svizzera. Con una tradizione radicata e un forte legame con il territorio, la cantina si distingue per la produzione di vini raffinati, con un’attenzione particolare al Merlot. Ogni bottiglia riflette l’essenza del terroir ticinese, caratterizzata da suoli granitici e un clima favorevole. La filosofia della cantina punta alla sostenibilità e all’armonia con l’ambiente, garantendo vini autentici e di alta qualità.

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