Feudi San Gregorio

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Lacrima Christi Rosso DOC - Piedirosso Rossi Feudi San Gregorio

CHF 14.00
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Annata: 2021
Formato: 75 cl

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Origine: Monte Vesuvio, Campania, Italia

Vitigno: Piedirosso (detto anche “Per 'e Palummo” in dialetto campano)

Colore: Rosso rubino vivace con riflessi violacei

Profumo: Intenso e aromatico, con note di frutti rossi maturi, tra cui amarena e mora, arricchite da sentori di violetta, pepe nero e sfumature balsamiche che ricordano le erbe mediterranee.

Sapore: Al palato è secco, con corpo medio, tannini morbidi e vellutati. La sua freschezza si bilancia perfettamente con la struttura, offrendo un retrogusto persistente di frutta rossa e spezie, con una piacevole mineralità che rimanda al terreno vulcanico.

Gradazione alcolica: 13.5%

Temperatura di servizio: 16/18° C

Abbinamenti: Ideale con primi piatti saporiti, come pasta al ragù e lasagne. Si abbina ottimamente anche a carni bianche, arrosti di maiale e formaggi semi-stagionati. Ottimo accompagnamento per i piatti tradizionali campani, come il gattò di patate o il polpo alla Luciana.

Terroir: Il Piedirosso coltivato nei terreni vulcanici del Vesuvio è influenzato dalle particolari caratteristiche geologiche della zona, che donano al vino una mineralità spiccata. Le vigne sono esposte a un clima mite, temperato dalle brezze marine e dalle altitudini medie, che garantiscono una maturazione equilibrata delle uve, preservando l’acidità naturale.

Vinificazione: La vendemmia viene effettuata manualmente, seguita da una macerazione delicata per esaltare i profumi varietali del Piedirosso. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, mentre l’affinamento si completa in botti di legno per alcuni mesi, conferendo al vino un carattere rotondo e bilanciato.

Descrizione: Il Lacrima Christi Rosso DOC - Piedirosso Rossi 2021 è un simbolo dell’antica tradizione enologica campana, espressione della cantina Feudi San Gregorio, che punta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni. Con le sue note di frutti rossi, spezie e mineralità, rappresenta un omaggio al territorio vesuviano e alle sue radici vulcaniche. Si distingue per la sua versatilità e complessità, in grado di accompagnare sia pasti conviviali che occasioni speciali.

Classificazione: DOC

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Feudi San Gregorio

Feudi di San Gregorio è una delle cantine più prestigiose del Sud Italia, situata nel cuore dell'Irpinia, Campania. Fondata nel 1986, questa cantina ha rivitalizzato la tradizione vitivinicola campana, valorizzando vitigni autoctoni come Aglianico, Fiano e Greco. Con un approccio che combina innovazione e rispetto per il terroir, Feudi di San Gregorio produce vini di grande eleganza e personalità, apprezzati per la loro autenticità e qualità. La cantina è inoltre rinomata per la sua architettura moderna e per l'impegno verso pratiche di sostenibilità e qualità.

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