Cantina il Cavaliere
Lansilò TI DOC - Bianco di Merlot Cantina il Cavaliere
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Origine: Contone, Gambarogno, Ticino, Svizzera
Vitigno: 100% Merlot vinificato in bianco
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo: Elegante e floreale, con note di fiori bianchi primaverili che evolvono in sentori di frutta a polpa bianca, come pesca e mela, con accenni minerali.
Sapore: Fresco e armonioso, con una struttura leggera e una texture morbida. Al palato, risulta equilibrato, con una piacevole sapidità e una buona persistenza aromatica.
Gradazione alcolica: 12,8% vol.
Temperatura di servizio: 12°C
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si sposa magnificamente con piatti di pesce di lago e di mare, fritti misti e formaggi freschi. Ottimo anche con antipasti leggeri e carni bianche.
Terroir: Vigneti situati nel comune di Gambarogno, vicino al lago di Locarno, caratterizzati da terreni freschi e minerali che conferiscono al vino eleganza e finezza.
Vinificazione: Vendemmia manuale a fine settembre. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene sottoposto a fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene per alcuni mesi in acciaio, con possibilità di fermentazione malolattica per arricchire la struttura.
Descrizione: Il Lansilò Bianco di Merlot 2022 è un vino unico, nato dalla tradizione ticinese con un tocco di innovazione. Offre un profilo aromatico fresco e accattivante che si trasforma elegantemente nel tempo. Perfetto per chi cerca un vino versatile, da gustare sia da solo che in abbinamento a piatti delicati.
Classificazione: DOC Ticino
Tipologia: Vino Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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