Cantina il Cavaliere

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Loero Bianco TI DOC - Doral, Chardonnay, Sauvignon Cantina il Cavaliere

CHF 20.00
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Annata: 2022
Formato: 75 cl

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Origine: Cadenazzo e Gambarogno, Canton Ticino, Svizzera

Vitigni: Doral, Chardonnay, Sauvignon

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo: Da giovane, presenta note suadenti di agrumi e fiori; con l'invecchiamento, emergono sentori di frutta esotica.

Sapore: Avvolgente, intrigante ed elegante, con un finale intensamente lungo e leggermente aromatico.

Gradazione alcolica: 12,8% vol.

Temperatura di servizio: 12°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina bene a formaggi freschi, fritti misti di pesce o verdure in pastella o tempura, e diverse tartine.

Terroir: Terreni freschi, leggeri e minerali situati nei comuni di Cadenazzo e Gambarogno.

Vinificazione: Vendemmia manuale a maturazione ottimale; macerazione a freddo delle bucce per 12 ore con ghiaccio secco per esaltare i profumi; fermentazione alcolica a 16°C in vasche inox termoregolate; eventuale fermentazione malolattica; affinamento in vasche inox per alcuni mesi, seguito da un minimo di 3 mesi in bottiglia. 

Classificazione: DOC Bianco Ticinese

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrat

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Cantina il Cavaliere

La Cantina Il Cavaliere si trova nel cuore del Ticino, in Svizzera, ed è sinonimo di passione per il territorio e per l’eccellenza vinicola. Con vigneti situati in una delle regioni più vocate, la cantina produce vini pregiati, con particolare attenzione al Merlot, il simbolo enologico del Ticino. La filosofia combina tradizione e innovazione, rispettando l’ambiente e valorizzando ogni singola vendemmia per offrire vini eleganti e di carattere, espressione autentica della cultura enologica ticinese.

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