Perla del Garda
Lugana Sup. DOC Madonna della Scoperta - Trebbiano di Lugana Bianchi Perla del Garda
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Origine: Lugana, Lombardia, Italia
Vitigno: Trebbiano di Lugana
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo: Elegante e floreale, con note di agrumi freschi, mela verde e un accenno di pesca bianca. Al naso si percepiscono anche leggere sfumature di mandorla e fiori di campo, che conferiscono complessità e freschezza al bouquet.
Sapore: Al palato è secco, fresco e di buona struttura, con una piacevole mineralità che riflette il terroir del Lago di Garda. La persistenza aromatica è intensa, con ricordi di frutta bianca e una nota leggermente sapida che dona equilibrio. La morbidezza del corpo è ben bilanciata da una freschezza vivace e una leggera nota di mandorla sul finale.
Temperatura di servizio: 8/10° C
Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce d’acqua dolce, crostacei e molluschi. Si abbina bene anche con antipasti leggeri, verdure grigliate, formaggi freschi e risotti a base di erbe aromatiche. Ottimo con sushi e pietanze di cucina asiatica, grazie alla sua freschezza e mineralità.
Terroir: Le vigne di Trebbiano di Lugana si trovano in un terroir ricco di argilla e calcare, tipico della zona attorno al Lago di Garda. Questo terreno dona ai vini una caratteristica mineralità e struttura, con condizioni climatiche mitigate dal lago, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve.
Vinificazione: Dopo una raccolta manuale, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e a una fermentazione controllata per preservare l’integrità dei profumi e degli aromi. Segue un affinamento sulle fecce fini in acciaio per alcuni mesi, che aiuta a sviluppare complessità e intensità aromatica, mantenendo il vino fresco e fruttato.
Descrizione: Il Lugana Sup. DOC Madonna della Scoperta è un vino bianco di grande eleganza e freschezza, espressione del territorio di Lugana e della cantina Perla del Garda. Questo vino riflette la cura e la passione della cantina per la valorizzazione delle varietà locali, offrendo un’esperienza di degustazione raffinata e versatile. La sua sapidità e la mineralità lo rendono ideale per gli amanti dei vini freschi e strutturati, con un ottimo potenziale di invecchiamento per chi cerca un bianco di qualità e personalità.
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Lugana Superiore DOC "Madonna della Scoperta" 2021 di Perla del Garda ha ottenuto i seguenti riconoscimenti:
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Falstaff: 93 punti.
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Wine Enthusiast: 87 punti.
Filosofia: Produzione integrata
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