La Spinetta

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Nebbiolo Langhe DOC BIO Rossi La Spinetta

CHF 22.00
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2023
Formato: 75 cl

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Origine: Langhe, Piemonte, Italia

Vitigno: Nebbiolo

Colore: Rosso scuro quasi nero, con lievi sfumature aranciate che si intensificheranno con l’invecchiamento

Sapore: asciutto con aroma di mora, ciliegia acida, violette, bacca di ginepro. Retrogusto lungo. Finale elegante.

Temperatura di servizio: 15-18°C

Abbinamenti: Godetevi questo vino rosso secco con piatti teneri di maiale e manzo, carne cotta e saltata in padella o formaggi delicati.

Vinificazione: Questo vino rosso ottenuto da 100% Nebbiolo ha subito una fermentazione alcolica in rosso per 7-8 giorni, con fermentazione malolattica in rovere. Il Langhe Nebbiolo è stato affinato in botti di rovere francese per 12 mesi, poi trasferito in vasche di acciaio inox per 2 mesi e infine affinato per altri 12 mesi in bottiglia. Questo vino non è stato filtrato né chiarificato prima dell'imbottigliamento.

Descrizione: Il Langhe Nebbiolo DOC de La Spinetta si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino scuro, quasi nero, e rivela il suo bouquet espressivo. Gli aromi di prugne, ribes nero e mirtilli si uniscono. Queste note sono accompagnate da una nota di menta piperita. Questo vino rosso piemontese è corposo e succoso con un finale elegante. Un vino con una buona struttura acida e tannini freschi ed eleganti.

Classificazione: DOC

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Robert Parker / The Wine Advocate: 90+ punti (annata 2012)
Vinous - Antonio Galloni: 90 punti (annata 2010)
Gambero Rosso: 1 bicchiere (annata 2010)

Filosofia: Biologico 

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LA CANTINA

La Spinetta

La Spinetta, situata a Castagnole Lanze (AT, Asti), è una delle cantine più prestigiose del Piemonte, famosa per la sua eccellente produzione di vini a partire dal Moscato d'Asti. Fondata dalla famiglia Rivetti, è cresciuta rapidamente, diventando celebre non solo per i vini dolci, ma anche per i suoi Barolo, Barbaresco e Barbera. La cantina è conosciuta per l'attenzione al dettaglio, l'uso di pratiche agricole sostenibili e un forte legame con il terroir delle Langhe e del Monferrato, producendo vini di altissima qualità che esprimono al meglio la ricchezza dei vitigni autoctoni.

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