Robert Mondavi - Baron Philippe de Rothschild
Opus One Napa Valley - Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc e Malbec Robert Mondavi - Baron Philippe de Rothschild
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Origine: Oakville, Napa Valley, California, Stati Uniti
Vitigno: Assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc e Malbec
Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei
Profumo: Aromi intensi di mora, cassis e ciliegia nera, accompagnati da eleganti note di violetta, pepe bianco e petali di rosa, con accenni di scorza d'arancia, liquirizia e cioccolato fondente
Sapore: Al palato, offre sapori stratificati di frutta nera fresca e succosa, con tannini rotondi e una fresca acidità che creano una sensazione morbida e cremosa in bocca, culminando in un finale lungo e persistente
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Si abbina perfettamente con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche con piatti a base di funghi e tartufo
Terroir: Le uve provengono da vigneti situati a Oakville, nel cuore della Napa Valley, caratterizzati da un clima mediterraneo con estati calde e secche e suoli ben drenati, ideali per la coltivazione di varietà bordolesi
Vinificazione: Le uve sono raccolte a mano e sottoposte a una fermentazione tradizionale, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, che conferisce al vino complessità e struttura
Descrizione: L'Opus One 2018 rappresenta l'armonia perfetta tra tradizione bordolese e innovazione californiana. Frutto della collaborazione tra Robert Mondavi e Baron Philippe de Rothschild, questo vino esprime eleganza, equilibrio e un notevole potenziale di invecchiamento, riflettendo l'eccellenza del terroir della Napa Valley
Classificazione: Napa Valley AVA (American Viticultural Area)
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
- James Suckling: 99 punti
- Robert Parker: 98 punti
Filosofia: Produzione integrata
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