Bricco Maiolica

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Pensiero Infinito Langhe DOC - Chardonnay Bianchi Bricco Maiolica

CHF 42.00
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2019
Formato: 75 cl

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Origine: Diano d'Alba, Piemonte, Italia

Vitigno: Chardonnay

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: Elegante e avvolgente, con note di frutta a polpa gialla come pesca e albicocca, accompagnate da accenni floreali di acacia e sfumature di miele e vaniglia che derivano dall'affinamento in legno.

Sapore: Al palato è secco, morbido e di buona struttura, con una freschezza ben bilanciata da una leggera nota di sapidità. I sentori di frutta gialla matura si fondono con lievi aromi speziati e una delicata mineralità, che donano una persistenza lunga e piacevole.

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura di servizio: 10/12° C

Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce, come crostacei e frutti di mare, carni bianche delicate e formaggi semi-stagionati. Si abbina perfettamente anche a primi piatti di pasta con sughi cremosi o risotti alle erbe.

Terroir: Questo Chardonnay proviene dai vigneti situati sulle colline delle Langhe, caratterizzate da suoli calcareo-argillosi che conferiscono al vino una particolare complessità e freschezza. Le viti beneficiano di un clima mite, con estati calde e notti fresche, che favoriscono una maturazione equilibrata delle uve.

Vinificazione: La raccolta delle uve avviene manualmente con una selezione attenta dei grappoli. La fermentazione si svolge in parte in acciaio inox e in parte in barrique, con un successivo affinamento sui lieviti per alcuni mesi. Questo processo arricchisce il vino di complessità aromatica e struttura.

Descrizione: Pensiero Infinito Langhe DOC Chardonnay 2019 di Bricco Maiolica è un vino che rappresenta l'espressione autentica del territorio delle Langhe. La sua eleganza e complessità ne fanno una scelta ideale per chi cerca un bianco che esprima sia freschezza che profondità. L'affinamento in legno dona al vino un carattere rotondo e persistente, senza però appesantirlo. È un vino versatile, adatto sia per aperitivi sofisticati che per accompagnare cene raffinate.

Classificazione: DOC

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Bricco Maiolica

La cantina Bricco Maiolica, situata nel cuore delle Langhe, è una storica azienda a conduzione familiare fondata nel 1928. Con oltre 20 ettari di vigneti di proprietà, la cantina si distingue per la produzione di vini di qualità, valorizzando i vitigni autoctoni piemontesi come il Nebbiolo, la Barbera e il Dolcetto. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente, con un’attenzione particolare alla valorizzazione del terroir e delle tradizioni locali. I vini di Bricco Maiolica si caratterizzano per eleganza, autenticità e capacità di esprimere al meglio il territorio.

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