Marco Felluga
Pinot Grigio RISERVA Collio DOC Mongris Bianchi Marco Felluga
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Origine: Collio, Friuli-Venezia Giulia, Italia
Vitigno: Pinot Grigio
Colore: Giallo dorato intenso, con leggeri riflessi ambrati.
Profumo: Intenso e complesso, caratterizzato da note di frutta matura come pera, mela cotogna e albicocca, arricchite da sfumature floreali di fiori bianchi e sottili accenni di miele e vaniglia derivanti dall'affinamento in legno.
Sapore: Elegante, armonico e avvolgente, con una struttura ricca e rotonda che esprime un equilibrio perfetto tra morbidezza e freschezza. In bocca si avvertono note di frutta gialla e una lieve mineralità, che si combinano con una persistenza lunga e piacevole, lasciando un finale lievemente sapido e ammandorlato.
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di servizio: 12/14° C
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento con piatti di pesce raffinati come il branzino al forno, il risotto ai frutti di mare e il polpo grigliato. Si abbina bene anche a carni bianche e formaggi a pasta morbida, nonché a piatti a base di verdure grigliate e pasta con sughi delicati.
Terroir: Le colline del Collio, ricche di marne e arenarie, offrono al Pinot Grigio un terreno ideale per sviluppare le sue caratteristiche aromatiche uniche. Il microclima della zona, con le sue escursioni termiche tra giorno e notte, favorisce una maturazione ottimale delle uve, garantendo al vino una freschezza e una mineralità distintive.
Vinificazione: Le uve vengono selezionate e raccolte manualmente. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene fermentato a temperatura controllata. Segue un affinamento in legno per 12 mesi, che arricchisce il vino di note vanigliate e tostate, migliorandone la complessità e la struttura. Dopo l’affinamento in botte, il vino riposa in bottiglia per ulteriori mesi prima di essere commercializzato, ottenendo così la denominazione "Riserva".
Descrizione: Il Pinot Grigio RISERVA Collio DOC Mongris Bianchi 2017 di Marco Felluga è un vino di grande eleganza e complessità. Questa versione riserva esprime appieno le potenzialità del vitigno in una regione vocata come il Collio, offrendo una degustazione raffinata e persistente. Il nome “Mongris” è una combinazione di “mono” (singolo) e “gris” (Pinot Grigio in friulano), a sottolineare l’attenzione esclusiva al Pinot Grigio. La cantina Marco Felluga è rinomata per l’elevata qualità dei suoi vini, frutto di una tradizione vinicola che valorizza le potenzialità dei vigneti del Collio.
Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Tipologia: Vino Bianco Riserva
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
- Wine Enthusiast: 93 punti
- James Suckling: 92 punti
- Gambero Rosso: Due Bicchieri
- Decanter: Medaglia d'Argento (2019)
Filosofia: Produzione integrata
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