Le Colture

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Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore "Cartizze" Spumanti Le Colture

CHF 27.00
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: nd
Formato: 75 cl

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Origine: Valdobbiadene, Veneto, Italia

Vitigno: Glera

Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi dorati

Profumo: Intenso e fragrante, con sentori di fiori bianchi, mela verde e pera, arricchiti da note delicate di mandorla e crosta di pane.

Sapore: Morbido e vellutato, caratterizzato da una piacevole dolcezza bilanciata da una vivace freschezza. Il perlage è fine e persistente, donando al palato sensazioni cremose e un retrogusto delicato di frutta a polpa bianca.

Gradazione alcolica: 11,5%

Temperatura di servizio: 6/8° C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a dolci lievitati, pasticceria secca, crostate alla frutta e dessert a base di crema. Si presta bene anche con antipasti delicati e piatti di pesce crudo, come carpacci e tartare, esaltandone la freschezza.

Terroir: Coltivato nell'area collinare di Cartizze, uno dei cru più prestigiosi per la produzione di Prosecco, il terreno è costituito da marne e arenarie ricche di minerali, che conferiscono una particolare finezza e complessità al vino. Le viti godono di una posizione favorevole, con esposizione solare ottimale e fresche brezze che permettono una maturazione lenta e ottimale delle uve.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e vinificate con il metodo Charmat lungo, dove la rifermentazione avviene in autoclave per un periodo prolungato, ottenendo un perlage fine e una struttura vellutata. Questo processo esalta gli aromi primari del vitigno Glera, mantenendo la freschezza e la fragranza tipiche di questo spumante.

Descrizione: Il Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore "Cartizze" di Le Colture rappresenta l'eccellenza del territorio di Valdobbiadene, espressione di un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Elegante e raffinato, questo spumante è un inno alla qualità e alla tradizione vitivinicola della zona di Cartizze. Grazie alla sua delicatezza e versatilità, si adatta a molteplici momenti di convivialità, offrendo un’esperienza di degustazione piacevolmente armoniosa.

Classificazione: DOCG, Millesimato, Senza annata

Tipologia: Spumante

Dosaggio: Dry

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore Cartizze di Le Colture ha ottenuto ottimi riconoscimenti a livello internazionale: Falstaff: 92 punti per la sua annata più recente, apprezzato per la sua finezza e struttura elegante​. Wine-Searcher: Valutazione media di 90/100 da critici internazionali per la qualità costante espressa in ogni annata.

Filosofia: Produzione Integrata

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LA CANTINA

Le Colture

La cantina *Le Colture*, situata nel cuore della Valdobbiadene, è una storica azienda vinicola gestita dalla famiglia Ruggeri da oltre tre secoli. Fondata sulla passione per il territorio e per il Prosecco Superiore, l'azienda unisce tradizione e innovazione, producendo spumanti di alta qualità che esprimono l’essenza delle colline del Conegliano Valdobbiadene. La filosofia di Le Colture si basa sul rispetto dell’ambiente e delle tecniche di vinificazione tradizionali, con l'obiettivo di esaltare la freschezza e la finezza dei propri vini, simboli autentici del Prosecco DOCG.

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