Bruna Azienda Agricola
Pulin IGT Rosso Colline Savonesi - Granaccia, Syrah, Barbera Rossi Bruna Azienda Agricola
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Origine: Liguria, Italia, Colline Savonesi
Vitigno: Granaccia, Syrah, Barbera
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: Aromi complessi di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, con note di spezie dolci, pepe nero, e un tocco di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea.
Sapore: Secco e strutturato, presenta tannini morbidi e una buona acidità. Al palato, si percepiscono sapori intensi di frutti di bosco, spezie e un finale persistente con una piacevole nota minerale.
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ottimo con piatti a base di carne, come arrosti e grigliate, oltre a formaggi stagionati e salumi locali. Si abbina bene anche a piatti di selvaggina e primi piatti con ragù di carne.
Terroir: Le colline Savonesi in Liguria, con suoli calcarei e argillosi e un clima mediterraneo, donano ai vitigni una particolare freschezza e complessità aromatica. La vicinanza al mare influisce sulla maturazione dell'uva, conferendo al vino una spiccata mineralità.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in acciaio inox per preservare la freschezza dei frutti. Successivamente, il vino viene affinato in botti di legno per alcuni mesi, al fine di arrotondare i tannini e aggiungere complessità.
Descrizione: Il Pulin IGT Rosso Colline Savonesi 2019 della Bruna Azienda Agricola è un vino che rappresenta il carattere autentico della Liguria. La combinazione di Granaccia, Syrah e Barbera offre un equilibrio tra frutto e struttura, con un profilo aromatico che richiama la macchia mediterranea. È un vino versatile che riflette il terroir ligure, capace di esaltare i sapori della cucina locale e accompagnare piatti rustici e saporiti.
Classificazione: IGT
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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