El Lagar de Isilla

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Reserva - Tempranillo El Lagar de Isilla

CHF 34.00
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2018
Formato: 75 cl

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Origine: Ribera del Duero, Castilla y León, Spagna

Vitigno: Tempranillo (Tinta del País)

Colore: Rosso ciliegia intenso con riflessi granati, limpido e brillante

Profumo: Intenso e profondo, con note di frutta nera matura come prugna, mirtillo e mora, arricchite da sentori di cuoio, tabacco da pipa, pepe e cannella

Sapore: Al palato si percepiscono frutta nera matura, mora, prugna e ribes, con accenni di cioccolato fondente, pepe nero e una sfumatura balsamica. Vino lungo, profondo e complesso. Si consiglia di decantare almeno 30 minuti prima del consumo.

Temperatura di servizio: 16-18° C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Terroir: Viti di oltre 60 anni situate su suoli sabbiosi a San Juan del Monte, nella Ribera del Duero, che conferiscono al vino struttura e complessità.

Vinificazione: Macerazione a freddo a 8ºC per 7 giorni, fermentazione alcolica per 10 giorni a 25ºC, fermentazione malolattica in barrique nuove di rovere americano e francese, affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese da 225 litri con tostatura media (95%) e plus (5%).

Classificazione: Denominación de Origen Ribera del Duero

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

El Lagar de Isilla

El Lagar de Isilla è una cantina familiare situata nel cuore della Ribera del Duero, in Spagna, famosa per la produzione di vini artigianali che esprimono al meglio il territorio. Fondata nel 1995, unisce tradizione e innovazione, utilizzando uve selezionate di Tinta del País (Tempranillo) e moderne tecniche di vinificazione. La cantina è anche conosciuta per le sue spettacolari installazioni sotterranee, che includono antiche gallerie dove i vini affinano in botti di rovere francese e americano. Impegnata nella sostenibilità, offre vini di alta qualità che celebrano la ricchezza e la complessità del terroir locale.

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