Cantina Giubiasco
Riserva TI DOC - Merlot Cantina Giubiasco
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Origine: Ticino, Svizzera
Vitigno: 100% Merlot
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, che evolvono verso il granato con l’invecchiamento.
Profumo: Complesso e intenso, con note di frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco e delicate sfumature di legno.
Sapore: Vino corposo, armonioso ed elegante. Al palato si percepiscono aromi di ciliegia, mora, liquirizia e vaniglia, sostenuti da una struttura tannica morbida e persistente.
Gradazione alcolica: 13.2%
Temperatura di servizio: 16 – 17°C
Abbinamenti: Ottimo con carni rosse, arrosti, selvaggina, risotti ricchi e formaggi stagionati.
Terroir: I vigneti situati sulle colline del Ticino, con terreni ricchi e ben drenati, beneficiati da un clima temperato che favorisce la maturazione delle uve, conferiscono al vino complessità e finezza.
Vinificazione: Dopo la raccolta manuale delle uve, segue la fermentazione in acciaio con macerazione prolungata per estrarre aromi e struttura. L’affinamento avviene in botti di rovere per almeno 12 mesi, seguito da ulteriori 6 mesi in bottiglia per sviluppare eleganza e complessità.
Descrizione: Il Riserva TI DOC – Merlot della Cantina Giubiasco è una raffinata espressione del Merlot ticinese, che combina eleganza e intensità. È un vino versatile, ideale sia per occasioni importanti che per momenti di convivialità.
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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