Istituto Agrario

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Ronco VITI TI DOC - Merlot Istituto Agrario

CHF 26.50
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2020
Formato: 75 cl

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Origine: Balerna e Coldrerio, Mendrisiotto, Ticino, Svizzera

Vitigno: 100% Merlot

Colore: Rosso granato intenso, tendente al porpora

Profumo: Intenso, fresco, fine ed equilibrato, con note dominanti di marasca e prugna cotta, accompagnate da sentori di tabacco e cannella sullo sfondo

Sapore: Attacco franco ma morbido, delicato ed equilibrato. Aromi intensi, struttura tannica importante ed elegante, con lunga e piacevole persistenza

Gradazione alcolica: 14.2%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, formaggi stagionati e piatti a base di funghi e tartufo. Ottimo anche con selvaggina e formaggi semiduri.

Terroir: Il vigneto Ronco è situato sui pendii terrazzati dei comuni di Balerna e Coldrerio, con esposizione solare a mezzogiorno, favorendo una maturazione ottimale delle uve.

Vinificazione: Vinificazione tradizionale con affinamento per 12 mesi in barrique da 225 litri (barriques nuove).

Descrizione: Il Ronco VITI TI DOC 2020 è un Merlot di grande personalità, espressione del territorio ticinese. La cura nella selezione delle uve e l'affinamento in barrique conferiscono al vino complessità aromatica e struttura tannica elegante.

Classificazione: DOC Ticino

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Medaglia d'Oro al Mondial du Merlot & Assemblages, Medaglia d'Oro all'Expovina Wine Trophy, Medaglia d'Oro al Grand Prix du Vin Suisse 2023 come miglior Merlot del paese

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Istituto Agrario

L'Istituto Agrario Cantonale di Mezzana è una realtà storica e innovativa nel panorama vitivinicolo del Canton Ticino. Situata in una posizione privilegiata con vigneti che si estendono sulle colline soleggiate di Coldrerio, questa cantina coniuga tradizione e modernità, producendo vini di alta qualità e rappresentativi del territorio. L'istituto si dedica alla formazione agricola e vitivinicola, contribuendo alla ricerca e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, in particolare del Merlot, simbolo del Ticino. I vini prodotti esprimono una profonda connessione con il territorio e il costante impegno nella sostenibilità e nell'eccellenza.

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