La Carraia

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Sangiovese IGT Rossi La Carraia

CHF 11.00
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2022
Formato: 75 cl

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Origine: Orvieto, Umbria, Italia

Vitigno: Sangiovese

Colore: Rosso rubino brillante con riflessi porpora

Profumo: Bouquet raffinato e fruttato, con note dominanti di ciliegia matura, prugna e frutti rossi, accompagnate da lievi sfumature di violetta e accenni speziati di pepe nero e vaniglia.

Sapore: Secco e ben equilibrato, con tannini morbidi e setosi. Al palato è elegante, con una buona struttura e freschezza; si percepiscono piacevoli note di frutti rossi freschi, accenni erbacei e una vena di mineralità che riflette il terroir umbro. Il finale è lungo e persistente, con un leggero retrogusto di spezie dolci.

Temperatura di servizio: 16/18° C

Abbinamenti: Ottimo con carni bianche e rosse grigliate, primi piatti al ragù, lasagne, piatti a base di funghi e formaggi di media stagionatura. Ideale anche con pizza e piatti della tradizione italiana a base di pomodoro e erbe aromatiche.

Terroir: Questo Sangiovese è coltivato su terreni calcarei e argillosi tipici dell'Umbria, che conferiscono al vino una mineralità delicata e una complessità aromatica. Il clima temperato della zona di Orvieto, con estati calde e inverni freschi, favorisce una maturazione ottimale dell'uva, preservando sia freschezza che intensità aromatica.

Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente per selezionare i grappoli migliori. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, per mantenere intatte le caratteristiche fruttate del Sangiovese. Il vino affina per alcuni mesi in botti di legno, che arrotondano i tannini e aggiungono lievi sfumature speziate.

Descrizione: Il Sangiovese IGT Rossi di La Carraia è un vino di grande espressività che esalta le caratteristiche autentiche del vitigno e del territorio umbro. Un vino fruttato e versatile, che si distingue per l’equilibrio tra freschezza e struttura, ideale per chi cerca una degustazione piacevole e accessibile, senza rinunciare alla qualità e alla tradizione. Questo vino è perfetto sia per una cena informale che per occasioni conviviali, grazie alla sua leggerezza e alla capacità di accompagnare una vasta gamma di piatti.

Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

La Carraia

La Carraia è una rinomata cantina situata nel cuore dell'Umbria, fondata nel 1976 e nota per la produzione di vini di alta qualità che esprimono il territorio di Orvieto. Grazie alla combinazione di tradizione e innovazione, La Carraia si distingue per i suoi vini eleganti e complessi, ottenuti da uve autoctone come il Grechetto e il Sangiovese. La cantina adotta pratiche sostenibili per valorizzare l’unicità del suolo vulcanico, offrendo vini che riflettono autenticità e profondità enologica.

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