Dr. Fischer
Spumante Steinbock ZERO (VINO SENZ'ALCOOL) Dr. Fischer
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Origine: Mosella, Germania
Vitigno: Riesling
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage fine
Profumo: Fragrante e aromatico, con note di fiori bianchi e agrumi
Sapore: Fresco, brioso e leggero, con note di frutta a polpa bianca e fiori; acidità equilibrata e vivace al palato
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si accompagna bene con stuzzichini, finger food e può essere utilizzato come base per cocktail analcolici
Terroir: Le uve Riesling provengono dai nobili vigneti della Mosella, una regione rinomata per la produzione di vini bianchi di alta qualità. I terreni scistosi e il clima fresco conferiscono al vino una spiccata mineralità e freschezza
Vinificazione: Il vino base viene prodotto con uve Riesling selezionate. Successivamente, attraverso un innovativo processo di dealcolizzazione a bassa temperatura e sotto vuoto, l'alcol viene rimosso, preservando gli aromi e le caratteristiche organolettiche del vino
Descrizione: Lo Spumante Steinbock ZERO di Dr. Fischer rappresenta un'alternativa elegante per chi desidera godere di un brindisi senza alcol. Grazie al suo basso contenuto calorico, è rinfrescante e versatile, ideale anche per la preparazione di mocktail. La sua freschezza e vivacità lo rendono adatto a diverse occasioni, mantenendo intatte le qualità tipiche del Riesling
Classificazione: Vino analcolico, Senza annata
Dosaggio: Brut
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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