Dr. Fischer

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Spumante Steinbock ZERO (VINO SENZ'ALCOOL) Dr. Fischer

CHF 13.50
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: nd
Formato: 75 cl

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Origine: Mosella, Germania

Vitigno: Riesling

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage fine

Profumo: Fragrante e aromatico, con note di fiori bianchi e agrumi

Sapore: Fresco, brioso e leggero, con note di frutta a polpa bianca e fiori; acidità equilibrata e vivace al palato

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si accompagna bene con stuzzichini, finger food e può essere utilizzato come base per cocktail analcolici

Terroir: Le uve Riesling provengono dai nobili vigneti della Mosella, una regione rinomata per la produzione di vini bianchi di alta qualità. I terreni scistosi e il clima fresco conferiscono al vino una spiccata mineralità e freschezza

Vinificazione: Il vino base viene prodotto con uve Riesling selezionate. Successivamente, attraverso un innovativo processo di dealcolizzazione a bassa temperatura e sotto vuoto, l'alcol viene rimosso, preservando gli aromi e le caratteristiche organolettiche del vino 

Descrizione: Lo Spumante Steinbock ZERO di Dr. Fischer rappresenta un'alternativa elegante per chi desidera godere di un brindisi senza alcol. Grazie al suo basso contenuto calorico, è rinfrescante e versatile, ideale anche per la preparazione di mocktail. La sua freschezza e vivacità lo rendono adatto a diverse occasioni, mantenendo intatte le qualità tipiche del Riesling 

Classificazione: Vino analcolico, Senza annata

Dosaggio: Brut

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Dr. Fischer

Dr. Fischer è una storica cantina tedesca situata nel cuore della Mosella, rinomata per la produzione di vini di alta qualità, in particolare Riesling. Fondata nel XIX secolo, l'azienda combina metodi tradizionali con un approccio moderno e sostenibile alla viticoltura. I vigneti, situati su ripidi pendii di ardesia, garantiscono una maturazione ottimale delle uve, dando vita a vini freschi, minerali e di grande eleganza. La cantina è apprezzata per la sua dedizione all’eccellenza e il rispetto del terroir unico della regione.

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