Matasci
Tendro TI DOC - Merlot Matasci
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Origine: Tenero-Contra, Canton Ticino, Svizzera
Vitigno: Merlot
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Sentori floreali e fruttati, con note di frutta rossa matura
Sapore: Ricco e di buona struttura, con tannini morbidi e vellutati
Gradazione alcolica: 13,3% vol.
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Coniglio in umido, cosciotto d’agnello, tartare di manzo
Terroir: Vigneti collinari di Tenero-Contra, con suoli che favoriscono la maturazione ottimale del Merlot
Vinificazione: Fermentazione ad alte temperature e prolungata macerazione a contatto con le bucce per valorizzare aromi e tannini
Descrizione: Il Tendro Merlot Ticino DOC 2020 di Matasci Vini è un vino rosso che esprime al meglio le caratteristiche del Merlot ticinese. Premiato con la Medaglia d'Oro al Mondial du Merlot 2023, si distingue per il suo colore rosso rubino intenso e un bouquet aromatico che combina sentori floreali e fruttati. Al palato, offre una struttura ricca con tannini morbidi e vellutati, rendendolo ideale per accompagnare piatti di carne come coniglio in umido, cosciotto d’agnello e tartare di manzo.
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Medaglia d'Oro al Mondial du Merlot 2023 per l'annata 2020
Filosofia: Produzione integrata
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