Casanova di Neri
Tenuta Nuova DOCG Brunello Montalcino DOCG - Sangiovese grosso Rossi Casanova di Neri
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Origine: Montalcino, Toscana, Italia
Vitigno: Sangiovese Grosso (Brunello)
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo: Bouquet complesso e avvolgente con note di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, arricchito da accenti di viola, spezie dolci, vaniglia e sfumature balsamiche.
Sapore: Secco, corposo e ben strutturato, presenta tannini fini ed eleganti, armoniosamente bilanciato con una freschezza vivace e una mineralità spiccata. Al palato emerge una trama persistente e setosa con note di mora, tabacco e cacao, che si evolvono in un finale lungo e avvolgente.
Gradazione alcolica: 14.5%
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti: Ideale con piatti robusti di carne, come arrosti di cinghiale, agnello e bistecca alla fiorentina. Ottimo anche con selvaggina, formaggi stagionati e piatti arricchiti da funghi porcini e tartufo nero, esaltando piatti ricchi di sapori intensi e aromi complessi.
Terroir: Le viti crescono su suoli ricchi di argilla e minerali nel cuore di Montalcino, con un’esposizione ottimale che consente alle uve di raggiungere una maturazione uniforme e intensa. Il clima è caratterizzato da estati calde e secche, seguite da autunni freschi, ideali per sviluppare la complessità e la struttura tipiche del Brunello.
Vinificazione: La vendemmia viene eseguita a mano, selezionando attentamente i grappoli migliori. Segue una lunga fermentazione in tini di acciaio per massimizzare l’estrazione di aromi e struttura. Successivamente, il vino matura per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, che conferiscono eleganza e complessità senza coprire le caratteristiche del Sangiovese.
Descrizione: Il Tenuta Nuova Brunello di Montalcino DOCG 2017 di Casanova di Neri è un capolavoro di eleganza e complessità. Riconosciuto come uno dei migliori Brunello di Montalcino, questo vino incarna la maestria della tenuta nel produrre Sangiovese Grosso con precisione e rispetto per il terroir. Rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione e innovazione, con un potenziale di invecchiamento che lo rende un investimento sicuro per gli appassionati e un’esperienza sensoriale intensa per i degustatori.
Classificazione: DOCG
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017 di Casanova di Neri ha ottenuto ottimi punteggi da critici internazionali, consolidando la sua reputazione come uno dei migliori vini della sua annata: James Suckling: 94/100, elogiando il vino per la sua complessità aromatica e struttura ben bilanciata. Robert Parker’s Wine Advocate: 96/100, con apprezzamenti per l’intensità e la persistenza, tipiche della cantina. Wine Spectator: 93/100, riconoscendo la profondità dei sapori, dal ciliegio al tabacco, e una trama tannica raffinata. Decanter: 93/100, evidenziando note di amarena e cioccolato fondente, con tannini polverosi e acidità vivace. Vinous: 93/100, apprezzando la vivacità e la lunga persistenza del vino, con sfumature speziate di liquirizia e balsamico.
Filosofia: Biologico
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