Trapletti Vinicola
Tera Creda TI DOC - Merlot Trapletti Vinicola
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Origine: Coldrerio, Mendrisiotto, Ticino, Svizzera
Vitigno: Merlot
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo: Fruttato ed intenso, con note armoniose e complesse di frutti rossi e neri maturi, arricchite da sfumature di liquirizia e spezie.
Sapore: Morbido all’attacco, delicato ed equilibrato, con tannini fini e ben integrati. Al palato emergono aromi intensi di frutta matura, accompagnati da una piacevole freschezza e una struttura elegante che conduce a un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia, arrosti, brasati e formaggi stagionati. Si abbina perfettamente anche a piatti a base di funghi e selvaggina.
Terroir: Il nome "Tera Creda" significa "terra creta (argilla)" e richiama il suolo argilloso del pregiato vigneto di Coldrerio da cui proviene. Questo terreno conferisce al vino una particolare mineralità e struttura, esaltando le caratteristiche tipiche del Merlot ticinese.
Vinificazione: Vinificazione tradizionale con macerazione di 30-40 giorni per estrarre al meglio gli aromi e la struttura del vitigno. Successivo affinamento in botti di legno per almeno 12 mesi, che arrotonda i tannini e aggiunge complessità al profilo aromatico.
Classificazione: TI DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: L'annata 2020 del Tera Creda ha ottenuto 93 punti dalla rivista Falstaff nel 2023
Filosofia: Produzione integrata
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