Bricco Maiolica
Tris Langhe DOC - Barbera, Dolcetto, Merlot Rossi Bricco Maiolica
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Origine: Diano d'Alba, Langhe, Piemonte, Italia
Vitigno: Assemblaggio di Barbera, Dolcetto e Merlot
Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei
Profumo: Aromi intensi di frutta rossa come ciliegia e lampone, con delicate note floreali di violetta e sentori speziati che evocano pepe nero e liquirizia.
Sapore: Secco, morbido e armonioso, con una buona struttura. Al palato si percepiscono i frutti rossi maturi e una leggera speziatura, ben bilanciati da una piacevole freschezza e una tannicità delicata. La presenza del Merlot aggiunge rotondità e un tocco vellutato.
Gradazione alcolica: 13,5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con piatti della cucina piemontese come la carne cruda all'albese e gli agnolotti del plin. Si abbina bene anche con salumi, formaggi di media stagionatura e piatti di carne alla griglia.
Terroir: I vigneti di Bricco Maiolica si trovano a un'altitudine di circa 350 metri sul livello del mare, su terreni calcareo-argillosi tipici delle Langhe. Questo territorio offre condizioni ideali per la coltivazione dei vitigni autoctoni come il Barbera e il Dolcetto, arricchiti in questo blend dalla morbidezza del Merlot.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza aromatica dei vitigni. Segue un affinamento di alcuni mesi in vasche di acciaio per esaltare la freschezza del vino e mantenere un profilo fruttato.
Descrizione: Il Tris Langhe DOC 2022 di Bricco Maiolica è un vino versatile e piacevole, che esprime l’essenza del territorio delle Langhe attraverso un sapiente blend di vitigni autoctoni e internazionali. La sua leggerezza e freschezza lo rendono perfetto per un consumo quotidiano, ma è anche capace di accompagnare con eleganza piatti della cucina tradizionale piemontese. È un vino giovane e di facile beva, che sa conquistare con la sua semplicità e il suo carattere genuino.
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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