Bowmore
Bowmore 12 years - Isle of Islay Bowmore Whisky Scozzesi 40%
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Origine: Bowmore, Islay, Scozia
Materia prima: 100% orzo maltato (Single Malt)
Colore: Ambra calda e brillante
Profumo: Fresco e complesso, con note di limone e miele che si intrecciano al caratteristico fumo di torba, accompagnate da sentori marini e accenni speziati
Sapore: Equilibrato e armonico, con dolcezza di miele di erica, morbida affumicatura e piacevoli sfumature di cioccolato fondente e agrumi; finale persistente, elegante e salmastro
Gradazione alcolica: 40%
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: Ideale come whisky da meditazione, si abbina perfettamente a salmone affumicato, crostacei, zuppe cremose, cioccolato fondente e formaggi semi-stagionati
Terroir: Islay, isola scozzese famosa per i whisky torbati e il clima marittimo che conferisce note iodate e saline. Bowmore rappresenta l’equilibrio perfetto tra torba e dolcezza, grazie all’influenza del mare e ai magazzini di invecchiamento a livello del mare (No.1 Vaults)
Produzione: Invecchiato per 12 anni in botti ex-Bourbon di rovere americano e botti ex-Oloroso sherry di rovere europeo, che donano complessità, rotondità e profondità aromatica
Descrizione: Il Bowmore 12 Years è un single malt iconico di Islay, considerato il punto di riferimento della distilleria. Elegante e bilanciato, unisce dolcezza e affumicatura marina in un sorso raffinato e avvolgente. Conosciuto per la sua versatilità e accessibilità, mantiene una complessità che soddisfa anche i palati più esperti. È un whisky che evoca il paesaggio marittimo di Islay e la tradizione secolare della distilleria Bowmore, la più antica dell’isola.
Classificazione: Single Malt Scotch Whisky – Islay
Tipologia: Distillato
Allergeni: Contiene glutine (derivante dall’orzo)
Premi e punteggi:
-
Medaglia d’Oro – World Whisky Awards 2024
-
Medaglia d’Oro – International Spirits Challenge 2024
-
94 punti – Falstaff
Filosofia: Produzione integrata (whisky classico di distilleria, non certificato biologico o biodinamico)
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